Tiems, kurie turi sodą ir nežino, ką daryti su dideliu obuolių derliumi, galima patarti taip: nuimtus obuolius reikia džiovinti, o žiemą juos naudoti labai skaniems ir sveikiems sluoksniuotiems tešlos kepiniams. taip pat gana greitai paruošiami.
Tai būtina
- - sluoksniuota tešla (mielės, be mielių) 0,5 kg
- - džiovintų obuolių 3 saujos
- - slyvos 100 g
- - razinos 50 g
- - džiovinti abrikosai 100 g
- - miltai (tešlai iškočioti)
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nuplauti visus džiovintus vaisius. Dėkite džiovintus obuolius į atskirą dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Tada reikia palaukti apie 30 minučių, kol jie išbrinks. Vanduo turi būti tokio pat lygio kaip obuoliai, daugiau pilti nereikia vandens. Tą patį reikėtų daryti ir su kitais džiovintais vaisiais.
2 žingsnis
Kitas žingsnis - nupilkite vandenį iš džiovintų vaisių ir obuolių ir pasukite juos mėsmalėje. Jei įdaras labai tirštas, galite įpilti šiek tiek vandens ir tada išmaišyti.
3 žingsnis
Iškočiokite tešlą (naudokite miltus, kad tešla neliptų) ir supjaustykite to paties dydžio kvadratėliais arba stačiakampiais. Uždėkite įdarą ant pusės gabalo ir uždenkite jį kita puse. Tada pūtimo kraštus reikia klijuoti kartu su žalio kiaušinio baltymu arba tiesiog paspaudžiant pirštus per visą pūtimo perimetrą. Tada uždėkite kepimo skardą ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje, kol pasidarys graži auksinės rudos spalvos pluta.
