Naujieji metai jau visai netoli ir daug darbo ruošiant šventinį stalą. Paieškos internete prasideda tikintis rasti kažką naujo ir originalaus. Todėl atkreipiu jūsų dėmesį į lengvai paruošiamų, bet labai skanių salotų receptą. Granatų apyrankių salotos ruošiamos su įvairių rūšių mėsa ir visur yra niuansų. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į „Granatų apyrankę“su jautiena. Gera jautiena yra daug kvapnesnė nei bet kuri kita.
Tai būtina
- Virtos jautienos 300 g
- morkos 1 vnt.
- bulvės 2 vnt.
- burokėliai 2-3 vnt.
- kiaušiniai 2 vnt.
- svogūnas 1 vnt.
- granatas 1 vnt.
- alyvuogių majonezas - pagal skonį
- druskos pagal skonį
- augalinis aliejus svogūnams kepti.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiuo atveju mums reikia senos jautienos. Virti reikia ilgiau, tačiau jo aromatas yra stipresnis. Nuplauname jautienos gabalėlį ir padedame užvirti. Mėsą reikia virti 2–2,5 val. Sūdykite sultinį valandą iki jo paruošimo.
2 žingsnis
Virkite bulves, burokėlius, kiaušinius, morkas.
3 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną ir apkepkite saulėgrąžų aliejuje.
4 žingsnis
Paimkite plokščią indą ir padėkite ant jo stiklinę. Mes suformuosime salotas aplink šią taurę.
Atvėsinkite virtą jautieną ir smulkiai supjaustykite. Pusę mėsos paskleidžiame lygiu žiedu aplink stiklinę. Tepkite majonezu.
5 žingsnis
Mes nuvalome morkas, tris ant rupios tarka, paskleiskite antrą sluoksnį ant mėsos. Tepkite majonezu.
6 žingsnis
Mes nuvalome bulves, tris ant rupios tarka, uždėkite morkas. Tepkite majonezu.
7 žingsnis
Po to seka keptų svogūnų eilutė. Ant viršaus uždėkite likusią mėsą. Tepkite majonezu.
8 žingsnis
Kiaušinius nuvalome, įtriname ant stambios trintuvės, dedame ant mėsos, sutepame majonezu.
9 žingsnis
Paskirstome likusius burokėlius, sutepame majonezu ir pabarstome granato sėklomis.
Salotos yra daugiasluoksnės, todėl jas reikia keletą valandų pastovėti šaldytuve, kad būtų gerai prisotintos. Nepamirškite prieš patiekdami išimti stiklinę ir papuošti žolelėmis.
