Ryškios, originalios ir skanios salotos „Granatų apyrankė“taps tikru bet kurios šventės akcentu. Svečiai įvertins ne tik jo skonį, bet ir nuostabų, gražų pristatymą.
Tai būtina
- - 250-270 g vištienos filė;
- - 2-3 vidutiniai bulvių gumbai;
- - 2 morkos;
- - 2 burokėliai;
- - 3 kiaušiniai;
- - 1 svogūnas;
- - 10-15 pusių nuluptų graikinių riešutų;
- - 1 didelis prinokęs granatas (arba 2 maži);
- - majonezas;
- - šiek tiek augalinio aliejaus, druskos ir pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nuplauti ir išvirti burokėlius, bulves ir morkas odelėse. Virkite kiaušinius ir vištienos filė, kol suminkštės. Po virimo visus ingredientus atvėsinkite. Nuimkite daržovių žievelę ir nulupkite kiaušinius.
2 žingsnis
Toliau reikia paimti keletą švarių dubenėlių. Daržoves ir kiaušinius sutarkuokite stambia tarka ir kiekvieną ingredientą suberkite į atskirą dubenį. Į tarkuotas daržoves galite iš karto įberti šiek tiek druskos.
3 žingsnis
Vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
Nulupkite svogūną, smulkiai supjaustykite ir patroškinkite, kol suminkštės keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Smulkiai supjaustykite riešutus peiliu.
4 žingsnis
Kai viskas bus paruošta, galite suformuoti „Granatų apyrankės“salotas. Plataus indo centre padėkite reikiamo skersmens kulinarinį žiedą arba įprastą stiklinę. Aplink jį reikės sluoksniuoti salotas.
5 žingsnis
Pirmiausia aplink stiklinę uždėkite pusę vištienos mėsos, šiek tiek majonezo.
6 žingsnis
Tada sluoksniais išdėliokite morkas, bulves, smulkintus riešutus ir 1/2 tarkuoto burokėlio. Tepkite majonezu pagal savo skonį ir norą.
7 žingsnis
Kitas yra sluoksnis keptų svogūnų, tada likęs viščiukas, tarkuoti kiaušiniai ir burokėliai.
8 žingsnis
Po to stiklą reikia atsargiai nuimti, o salotas iš visų pusių padengti majonezo sluoksniu.
9 žingsnis
Palikite salotas per naktį šaldytuve mirkti. Tada padenkite jį storu granatų sėklų sluoksniu. Granatų apyrankių salotos paruoštos patiekti!
