Atėjo cukinijų sezonas - rekordiškai mažas kaloringumas daržovėse. Cukinijose yra daugiau nei 90% vandens, tačiau juose labai daug vitaminų, mineralinių druskų ir mikroelementų. Nustebinkite savo šeimą ir draugus lengvai virškinama dietine cukinijų pica.
Tai būtina
- Ingridientai:
- - 1 kg cukinijos,
- - 1 kiaušinis,
- - 200 g vištienos filė,
- - 50 g sūrio,
- - 2 maži švieži pomidorai,
- - 1 svogūnas,
- - 1 paprika,
- - 2 skiltelės česnako,
- - žiupsnelis druskos.
- Užpildyti:
- - 50 ml pieno,
- - 50 g miltų,
- - 1 kiaušinis.
Nurodymai
1 žingsnis
Mes paimame cukiniją, nuplauname, šiek tiek nulupame ir supjaustome žiedais. Picos pagrindo vaidmenyje tešloje bus cukinijos. Norėdami tai padaryti, pamirkykite kiekvieną cukinijos apskritimą kiaušinyje, o tada miltuose ir kepkite iš abiejų pusių. Uždėkite gatavą cukiniją ant popierinio rankšluosčio, kad ji sugertų aliejaus perteklių.
2 žingsnis
Išvirkite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite ją mažais gabalėliais. Supjaustykite svogūną, pomidorus ir papriką pusžiedžiais.
3 žingsnis
Mes paimame kepimo indą ir sutepame jį augaliniu aliejumi. Formos apačioje įdėkite tankų sluoksnį į dvi cukinijos eilutes tešlą. Savo ruožtu sluoksniais išdėliokite vištienos filė, svogūną, pomidorus, smulkiai supjaustytą česnaką, papriką ir viską apibarstykite tarkuotu sūriu.
4 žingsnis
Picos įdaro paruošimas: pieną išplakite su kiaušiniu, pagal skonį įberkite miltų ir druskos, užpildykite picą. Mes dedame į orkaitę, kepame, kol sūrio pluta įgaus karamelės atspalvį.
