Varškės desertas su mandarinais yra labai skanus delikatesas, kuris tikrai patiks kiekvienam šeimos nariui. Taip, išvaizda to sakyti negalima, bet ar reikėtų vertinti pagal tai? Desertą galima papuošti, pavyzdžiui, vaisių ar šokolado gabalėliais.
Tai būtina
- - varškė - 500 g;
- - grietinėlė - 400 g;
- - cukrus - 150 g;
- - konservuoti mandarinai - 1 mažas stiklainis;
- - želatina - 18 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite grietinėlę į atskirą dubenį ir kruopščiai išplakite. Tada į juos įpilkite granuliuoto cukraus ir vėl plakite.
2 žingsnis
Gautą cukraus ir grietinėlės mišinį sumaišykite su varške ir plakite. Tada į šią masę perkelkite konservuotus mandarinus kartu su sirupu. Kruopščiai viską sumaišykite.
3 žingsnis
Želatiną perpilkite į atskirą puodelį ir uždenkite trupučiu šilto vandens. Palikite tokią būseną, kol ji išbrinks, tai yra 10–15 minučių. Išbrinkusią želatiną supilkite į nedidelį puodą ir padėkite ant ugnies. Kaitinkite, kol želatina visiškai ištirps. Negalima užvirinti šios masės.
4 žingsnis
Šiek tiek atvėsusią želatininę masę švelniai supilkite į varškės mišinį, nuolat maišydami, ir kruopščiai išplakite.
5 žingsnis
Kepimo indą uždenkite maistine plėvele, kad jos kraštai pakibtų. Ant jo dėkite varškės-želatinos masę. Nusiųskite indą į šaldytuvą. Ten jis turėtų stovėti, kol visiškai sukietės.
6 žingsnis
Išimkite gatavą desertą iš formos, supjaustykite ir patiekite. Varškės desertas su mandarinais yra paruoštas!
