Dietiniai desertai yra kiekvienos moters svajonė. Valgykite pyragus ir negalvokite apie kalorijas, cukrų ir riebalus. Taip, tai įmanoma. Žinoma, dietinis pyragas nebus nesvarus, bet ne 400–500 kcal 100 gramų. Jūsų dėmesiui pateikiame dietinių desertų be kepimo receptus - lengvai paruošiami ir pakankamai kaloringi, kad kartais jais pasilepintumėte.
Sausainių pyragas
Norint paruošti tokį pyragą, mums reikia: 100 gramų grūdų sausainių, 400 gramų grietinės su minimaliu riebalų kiekiu, 400 gramų varškės, 100 gramų medaus (geriau vartoti skysčio), 20 gramų želatinos.
Iš anksto mirkykite želatiną pagal instrukcijas. Kol želatina išsipučia, varškę ir grietinę su maišytuvu išplakite į vienalytę masę. Tada į jį įpilkite želatinos ir medaus ir vėl gerai išplakite.
Kepimo indą uždenkite maistine plėvele ir uždėkite sausainius ant dugno. Ant viršaus užpilkite varškės-grietinės masę ir porai valandų nusiųskite į šaldytuvą.
Šį desertą galima patiekti su šokolado įdaru, tačiau svorio metimas yra kontraindikuotinas. Jūs galite naudoti uogas kaip tokio pyrago priedą ir papuošimą, tačiau šiuo atveju verta sumažinti medaus kiekį.
Norint tiksliai suprasti, kaip paruošti tokius desertus, pakanka porą kartų pabandyti padaryti skirtingas variacijas - ingredientų, užpildo ir net želatinos kiekis gali skirtis - tai priklauso nuo jūsų pageidavimų.
Sūrio pyragas
Jei sekite svorį ir suvartojamų kalorijų kiekį, tada jau pastebėjote, kad iš esmės visi dietiniai desertai gaminami iš varškės. Šis receptas nėra išimtis. Tačiau virimui reikia ir maskarponės sūrio. Imame 200 gramų varškės ir sūrio, želatinos, kakavos, stiklinę pieno, vyšnių ir juodojo šokolado, taip pat sausainių.
Sugerti želatiną piene ir šiek tiek pakaitinti, kad visiškai ištirptų. Pradėkite išplakti maskarponę su pienu ir palaipsniui supilkite varškę ir vyšnias. Kai masė taps daugmaž vienalytė, nenustodami plakti įpilkite želatinos.
Paruoškite formas ir užpildykite maždaug pusę varškės ir sūrio masės. Pamirkykite sausainius kakavoje ir suberkite į grietinėlę, tada į viršų įpilkite grietinėlės ir laikykite šaldytuve bent valandai. Tokį desertą galite paruošti tiek vienoje didelėje formoje, tiek mažuose. Pyragą galite papuošti tarkuotu šokoladu ir vyšnių uogomis.
