1 žingsnis
Šiam užkandžiui ruošti geriausiai tinka pupelės su plačiomis pečių ašmenimis, pasižyminčiomis pienišku vašku. Nulupkite juos ir įdėkite į verdantį vandenį.
2 žingsnis
Kai vanduo užvirs, išimkite pupeles ir nusausinkite. Nulupkite česnaką. Supjaustykite pomidorus į pleištus. Aitriąsias paprikas ir česnaką praleiskite per mėsmalę. Įdėkite dalį šios karštos masės
Tai būtina
- - 1 kg šparaginių pupelių;
- - 100 g česnako;
- - 500 g pomidorų;
- - aitrioji paprika pagal skonį;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiam užkandžiui ruošti geriausiai tinka pupelės su plačiomis pečių ašmenimis, pasižyminčiomis pienišku vašku. Nulupkite juos ir įdėkite į verdantį vandenį.
2 žingsnis
Kai vanduo užvirs, išimkite pupeles ir nusausinkite. Nulupkite česnaką. Supjaustykite pomidorus į pleištus. Aitriąsias paprikas ir česnaką praleiskite per mėsmalę. Įdėkite dalį šios karštos masės ant emaliuoto indo dugno, druskos. Tada įdėkite pomidorus, kitas sluoksnis yra pupelių ašmenys. tada vėl česnako ir pipirų, pomidorų, pupelių ir pan. mišinys.
3 žingsnis
Uždenkite indus švaria medvilnine servetėle ir padėkite priespaudą. Savaitę laikyti vėsioje vietoje. Po 7 dienų aštrus pupelių užkandis yra paruoštas.
