Prie arbatos visada norisi užkąsti kažko skanaus, bet, deja, šio skanaus ne visada yra. Siūlau paruošti labai skanius, lengvus, trapius ir burnoje tirpstančius sausainius, vadinamus „Pasaka“. Tai labai lengva pagaminti, o norint paruošti nereikia daug maisto.
Tai būtina
- - sviestas - 150 g;
- - kiaušiniai - 4 vnt;
- - cukraus pudra - 150 g;
- - miltai - 2 stiklinės;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - riešutai
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite sviestą viename dubenyje su cukraus pudra. Kruopščiai išplakite šį mišinį, kol sviestas šiek tiek taps baltas. Sulaužykite vištienos kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Antrą supilkite į grietinėlės cukraus masę ir vėl gerai išplakite.
2 žingsnis
Į gautą masę suberkite tokius ingredientus kaip miltai ir kepimo milteliai. Gerai išmaišykite ir išminkykite tešlą.
3 žingsnis
Gatavą tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę. Jei ne, tuomet galite naudoti paprastą plastikinį maišelį. Tada suformuokite taip, kad atrodytų kaip dešra. Išlyginkite ir paverskite stačiakampiu. Palengvinkite šią procedūrą, plakdami tešlą ant stalo. Šioje formoje nusiųskite ją į šaldiklį maždaug pusvalandžiui.
4 žingsnis
Praėjus laikui, išimkite tešlą ir supjaustykite ją kvadratėliais, kurių storis turėtų būti lygus 7 milimetrams. Į kiekvieno iš šių gabalėlių vidurį įdėkite žemės riešutus, lengvai juos įspauskite į tešlą.
5 žingsnis
Kepimo skardą patepkite aliejumi ir padėkite ant jos tešlos iškirptus kvadratus. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus ir nusiųskite skanėstą kepti maždaug ketvirtį valandos. Paruoštas „Skazka“slapukas! Patiekite su kondensuotu pienu.
