Bulvės yra nepaprastai maistinga daržovė, kurioje yra daug organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Dažnai yra įprasta virti virtas ir keptas bulves, kartais bulvių košes. Tuo tarpu bulvės gali pasirodyti net salotose. Išbandykite bulvių salotas su rūkyta skumbre ir obuoliais - egzotišką derinį, kuris praskaidrins bet kokį stalą.
Tai būtina
- - 350 g bulvių;
- - 200 g šaltos arba karštai rūkytos skumbrės;
- - 1 šviežias agurkas;
- - 1 obuolys;
- - Žalieji svogūnai;
- - 2-3 šaukštai augalinio aliejaus;
- - citrinos sulčių;
- - cukrus;
- - druska;
- - šviežiai maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves ir, jų nelupdami, virkite, kol suminkštės. Tada leiskite jam šiek tiek atvėsti ir nulupkite. Supjaustykite gatavas bulves kubeliais.
2 žingsnis
Jei nusipirkote karštai rūkytą skumbrę, tada tokią žuvį reikia rankomis "išardyti" į atskirus "dribsnius". Jei namuose turite šaltai rūkytos skumbrės, tiesiog supjaustykite ją mažais kubeliais.
3 žingsnis
Agurkų ir obuolių eilė. Juos reikia nuplauti. Supjaustykite agurką mažais kubeliais. Kalbant apie obuolį, nulupkite jį, supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
4 žingsnis
Salotų padažo gaminimas. Citrinų sultys, druska, šviežiai malti juodieji pipirai, augalinis aliejus ir žiupsnelis cukraus - visa tai turi būti gerai sumaišyta.
5 žingsnis
Dabar mes formuojame pačias salotas. Į dubenį suberkite bulves, žuvį, agurkus ir obuolius. Apšlakstykite padažu. Išmaišykite visą masę, stengdamiesi nesutraiškyti bulvių.
6 žingsnis
Paruoštas salotas dėkite į šaldytuvą. Leisk jam pasėdėti kelias valandas. Bus geriau, jei kitą dieną patieksite prie stalo - jis taps dar skanesnis.
7 žingsnis
Patiekdami salotas, įpilkite juodųjų pipirų ir pabarstykite žaliais svogūnais.
