Suktinukai „Philadelphia“laikomi vienu populiariausių ir paklausiausių patiekalų japonų restoranuose. Jie turi tokį subtilų ir švelnų skonį, kad tiesiog tirpsta burnoje. Ragauti šio nuostabaus patiekalo nereikia eiti į restoraną, nes jei turite visus reikalingus ingredientus, Filadelfijos vyniotinius galima lengvai paruošti namuose.
Tai būtina
- - 120 g virtų japoniškų ryžių;
- - 0, 5 nori dumblių lakštai;
- - 15 g agurkų;
- - 30 g Filadelfijos sūrio;
- - 40 g lašišos.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami namie gaminti Filadelfijos suktinukus, pirmiausia turite išvirti specialius suši ryžius, į juos įpilti šiek tiek cukraus, druskos, ryžių acto ir atvėsinti iki kambario temperatūros. Nuplaukite agurką, nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2 žingsnis
Ant bambuko kilimėlio padėkite pusę presuotų nori jūros dumblių lakšto blizgančia puse žemyn. Virtus ryžius tolygiai paskirstykite per visą lapo plotą. Pasukite dumblių lapą ant ryžių lauke.
3 žingsnis
Viduryje jūros dumblių lapo uždėkite Filadelfijos sūrio „juostą“ir plonas šviežio agurko juostas.
4 žingsnis
Švelniai sulenkite ritinį, suteikdami jam stačiakampę formą. Lyginkite gautą ritinį ant bambuko kilimėlio, šiek tiek sutankindami komponentus.
5 žingsnis
Supjaustytą ritinį supjaustykite į 6 lygias dalis ir išdėliokite ant plokščių. Lašišą supjaustykite plonomis 5 cm pločio juostelėmis, ant kiekvieno ritinėlio uždėkite po lašišos filė gabalėlį.
6 žingsnis
Suktinukai „Philadelphia“puikiai dera su sojos padažu, marinuotu imbieru ir vasabi.
