Visi žino šaltas salotas ir, deja, mažai kas žino apie šiltas salotas. Tačiau net jei kas ir girdėjo, tada dėl kažkokių priežasčių jis nedrįso bandyti. Nustebinkite save ir savo artimuosius šiomis gardžiomis salotomis, pupelių ir ožkos sūrio dėka, salotos yra labai sveikos!
Tai būtina
- - 400 g konservuotų pupelių;
- - 250 g ryžių;
- - 100 g ožkos sūrio;
- - 0,5 šaukštelio kmynų;
- - 2 šaukštai. alyvuogių aliejus;
- - 1 šaukštelis citrinos sulčių;
- - 600 ml vištienos sultinio;
- - sauja razinų;
- - 2 gabaliukai raudonojo svogūno;
- - 0,5 šaukštelio cinamonas;
- - druska pipirai;
- - petražolės.
Nurodymai
1 žingsnis
Kmyną pakepkite keptuvėje 2 minutes, tada suberkite smulkintus svogūnus ir cinamoną. Viską gerai išmaišykite ir kepkite dar 2 minutes.
2 žingsnis
Suberkite ryžius, išmaišykite ir supilkite sultinį. Virkite 15 minučių. Pagardinkite druska ir pipirais, suberkite pupeles. Jei yra skysčio perteklius, jį išleiskite.
3 žingsnis
Susmulkinkite svogūną, suberkite razinas ir petražoles. Tada sutrinkite sūrį. Įdėkite visus ingredientus į gilų dubenį. Viską užpilkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, gerai išmaišykite. Tai yra pagrindinė salotų dalis.
4 žingsnis
Belieka salotas išdėlioti lėkštėse. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite išdėlioti ryžius ir užpilti salotas ant viršaus. Gerai išmaišykite ir patiekite!
