Siunčiant vaikus į mokyklą, einant į žygį ar iškylą, nuvažiavus kur nors toli, norisi turėti skanaus, soties ir teisingo sumuštinio. Tam puikiai tiks sumuštinis su olandišku sūriu ir daržovėmis.
Tai būtina
- Dviems žmonėms:
- - kvapiųjų pipirų;
- - pomidoras - 1 vnt;
- - kaparėliai - 1 arbatinis šaukštelis;
- - saldieji raudonieji pipirai - 100 g;
- - kietasis olandiškas šliužo fermentinis sūris - 100 g;
- - bagetė - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Batoną perpjaukite pusiau, kiekvieną pusę išilgai. Dėkite duoną ant kepimo popieriumi išklotos skardos pjūviu į viršų. Kepkite duoną po grotelėmis arba įkaitintoje 220oC orkaitėje keletą minučių.
2 žingsnis
Sūrį ir raudonuosius pipirus supjaustykite didelėmis skiltelėmis. Pomidorai su aštriu peiliu į plonus apskritimus.
3 žingsnis
Ant pusės skrudintos duonos uždėkite iš anksto supjaustytas daržoves, kaparėlius ir sūrį. Pašaukite juos į orkaitę dar 4 minutėms, leiskite sūriui ištirpti.
4 žingsnis
Tada pabarstykite juos pipirais, padenkite duonos pusėmis ir apvyniokite pergamentu, kad naudojimo metu nesusiteptų rankų.
