Erdvus ir skanus pyragas su šokolado įdaru visus svečius džiugins draugiškos arbatos vakarėlio metu. Pyragas paruošiamas iš paprastų ingredientų per trumpą laiką.
Tai būtina
- Šokolado įdarui:
- - 2 šaukštai cukraus;
- - šaukštelis kakavos ir tirpi kava.
- Testui:
- - 210 gr. miltai;
- - šaukštelis sodos ir kepimo miltelių;
- - žiupsnelis druskos;
- - 110 gr. sviestas;
- - 200 gr. Sachara;
- - 3 kiaušiniai;
- - 30 ml augalinio aliejaus;
- - 240 ml grietinės;
- - šaukštelis vanilės ekstrakto.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 175C. Formą (2 tūris, 1 l) sutepkite aliejumi ir pabarstykite miltais.
2 žingsnis
Sumaišykite cukrų, kakavą, kavą ir įdėkite įdarą į šalį.
3 žingsnis
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, soda, kepimo miltelius ir druską.
4 žingsnis
Maišytuvu išplakite cukrų ir sviestą, po vieną įmuškite kiaušinius.
5 žingsnis
Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite. Įpilkite ir paeiliui sumaišykite trečdalį miltų, pusę grietinės, vėl trečdalį miltų ir grietinės, ir baigkite paskutiniu trečdaliu miltų. Supilkite vanilės ekstraktą ir tešlą paskutinį kartą plakite iki oro ir vientisos masės.
6 žingsnis
Pusę tešlos suberkite į formą, ant viršaus tolygiai paskirstykite cukraus, kakavos ir kavos mišinį.
7 žingsnis
Uždarykite antrą tešlos pusę ir peiliu padarykite kelis apskritimo judesius pyrago viduje, kad paruoštas pyragas atrodytų gražiau išpjovoje.
8 žingsnis
Pyragą kepame 35–40 minučių, mediniu dantų krapštuku patikriname deserto pasirengimą.
9 žingsnis
Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
