Sutikite, kad kartais norite sau patikti kuo nors saldžiu, bet ne itin žalingu jūsų figūrai. Galite, žinoma, valgyti šaukštą medaus, bet tai dar ne viskas. Tokiu atveju siūlau išsikepti bananinius sausainius su varške. Šis skanėstas sužavės savo skoniu, sultingumu ir minkštumu.
Tai būtina
- - prinokęs bananas - 1, 5 vnt;
- - varškė - 150 g;
- - avižiniai dribsniai - 1 stiklinė;
- - miltai - 2 šaukštai;
- - medus - 3 šaukštai;
- - sviestas - 50 g;
- - karčiojo šokolado - 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš bananų nuimkite žievelę. Varškę nuvalykite per sietą. Jei pasirodys per sunku, pakartokite šią procedūrą. Įdėkite šiuos produktus į maišytuvą ir supjaustykite iki tyrės.
2 žingsnis
Varškės-bananų masę perkelkite į tuščią puodelį, o avižinius dribsnius suberkite į maišytuvą. Prieš tai padarykite 3 šaukštus kruopų ant sausainių purkštuvo. Sumalkite juos, kol jie virs miltais.
3 žingsnis
Derinkite šiuos ingredientus: varškės ir bananų tyrę, avižinius dribsnius ir paprastus miltus bei iš anksto ištirpintą sviestą ir medų. Kruopščiai viską sumaišykite. Iš gautos masės užminkykite tešlą. Tada padėkite jį šaltai ir palikite virti apie 60 minučių.
4 žingsnis
Avižinius dribsnius padėkite į keptuvę be aliejaus ir kepkite. Tada į juos įpilkite sviesto ir medaus ir virkite nuolat maišydami, kol jie paruduos. Gautą masę atvėsinkite, tada sumalkite trintuvu. Karamelės sausainių pabarstai yra paruošti.
5 žingsnis
Atšaldytą tešlą išimkite iš šaldytuvo ir, išimdami iš jos mažus gabalėlius, susukite į kamuoliukus. Kad šis procesas vyktų greičiau, sušlapinkite rankas.
6 žingsnis
Ant kepimo skardos uždėkite pergamento lapą ir ant jo, atitinkamai, įdėkite tešlos kamuoliukus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite sausainius apie 25-30 minučių.
7 žingsnis
Tuo tarpu sulaužykite šokoladą į pleištus ir suberkite į puodą. Uždėkite ugnį ir kaitinkite, kol visiškai ištirps.
8 žingsnis
Pagamintus kepinius pamerkite į ištirpintą šokoladą, tada į karamelės pabarstukus. Leiskite šokoladui sukietėti. Bananų varškės sausainiai yra paruošti!
