Pabandykime kepti ant grotelių ne tik mėsą ar daržoves, bet ir lengvą vasaros desertą! Saldus persikas, medus, imbiero pikantiškumas ir sūrio bei grietinėlės debesis ant viršaus - verta sekmadienio vasaros valgio pabaiga!
Tai būtina
- 2 porcijoms:
- - 50 g plakto grietinėlės;
- - 0,25 šaukštelio malto imbiero;
- - 0,75 šaukštai + dar šiek tiek papuošti skystą medų;
- - žiupsnelis muskato + dar šiek tiek papuošimui;
- - 250 g persikų;
- - 50 g „Neufchatel“sūrio
Nurodymai
1 žingsnis
Virtuvės kombaino dubenyje sumaišykite skystą medų ir „Neufchatel“sūrį. Kruopščiai plakite, kol susidarys vienalytė kreminė konsistencija. Suberkite prieskonius ir plakite dar apie minutę, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.
2 žingsnis
Atskirai išplakite grietinėlę (galite naudoti jau paruoštą plaktą). Švelniai mentele sumaišykite juos su likusiais ingredientais. Įdėkite mišinį į šaldytuvą ir pereikite prie vaisių paruošimo.
3 žingsnis
Uždenkite kepsninę folija. Mes jį pašildome ir dedame persikus, iš anksto supjaustytus į dvi dalis, ant viršaus (duobė, žinoma, turi būti pašalinta). Virkite apie 5 minutes, kol vaisiai suminkštės.
4 žingsnis
Perkelkite gatavus persikus į patiekimo lėkštes ir užpildykite kiekvieną pusę grietinėle. Ant viršaus lengvai pabarstykite medumi ir, jei norite, įpilkite dar šiek tiek muskato. Desertas paruoštas, galite patiekti!
