Maisto gaminimas yra ne tik maisto ruošimo procesas, bet ir menas. Ir net namuose norite palepinti artimuosius ne tik skaniu, bet ir gražiu patiekalu, ypač jei jo patiekimas yra susietas su tam tikra švente. Tai padaryti nėra sunku, nes net ir papuošę tortą plakta grietinėle, jūs jau suteiksite jam šventinę išvaizdą.
Tai būtina
- - plakta grietinėlė;
- - konditerinis krepšys;
- - skardinė su plakta grietinėle;
- - kremo fiksatorius.
Nurodymai
1 žingsnis
Parduotuvėje nusipirkite specialaus plakimo kremo. Jų riebumas turėtų būti gana didelis - nuo 33% ir daugiau. Kai kurie žmonės taip pat naudoja produktus, kurių riebumas yra apie 22%, tačiau rezultatas toli gražu ne visada yra pakankamas: kremas nukrenta arba visiškai nesiplaka.
2 žingsnis
Kruopščiai išplakite grietinėlę. Atminkite, kad jiems reikia tikslumo ir dėmesio: jie turi būti plakami griežtai nustatytą laiką: jei procesas truks mažiau, jie nepasieks norimos konsistencijos ir plūduriuos ant gatavo pyrago, jei ilgiau, jie pradės šveisti ir formuotis dribsniai. Dažnai ant pakuotės užrašomas apytikslis laikas, kurio reikia optimaliai struktūrai pasiekti, tačiau jis yra apytikslis ir yra tik orientacinis.
3 žingsnis
Naudokite kremo fiksatorių, jei nesate tikri, kad jie gerai išlaikys savo formą ir nenukris. Apskaičiuokite sumą pagal instrukcijas ant pakuotės.
4 žingsnis
Papuoškite pyragą kremine kepure, atsargiai išskleiskite ją mentele. Šakute ar dantų krapštuku nupieškite įmantrius raštus, kuriuos jums pasakys jūsų vaizduotė. Paimkite vamzdžių maišelį, jei norite ne tik sukurti plokščią paviršių, bet ir kremo pagalba sukurti įvairių gėlių ir figūrų kompoziciją.
5 žingsnis
Pasidarykite krepšį patys, jei jūsų virtuvėje dar neatsirado šio kulinarinio aksesuaro. Tiesiog raskite plastikinį maišelį ir išmuškite kampe nedidelę skylę. Užpildykite ją iki pusės ir suimkite viena ranka. Antra, švelniai išspauskite kremą.
6 žingsnis
Įsigykite jau paruoštą skardinę su plakta grietinėle, jei nesinori to pasigaminti patys. Tačiau nepamirškite, kad pyragą reikia jais papuošti prieš pat patiekiant, ir nepamirškite tinkamai papurtyti skardinės. Jei naudojate komercinį plaktą kremą, tepkite jį ant pyrago iš anksto, nes užtrunka laiko.
