Karšti sumuštiniai yra nepamainomas užimtų suaugusiųjų palydovas ir mėgstamas aktyvių bei judrių vaikų malonumas. Juk būtent juos lengva paruošti ir greitai naudoti. Jie lengvai keičia receptūrą ir ingredientus. Tačiau nekintama karštų sumuštinių dalis yra kepama sviestinėje duonoje arba vyniotinyje, kuris yra įvairių įdarų pagrindas. Produktai, naudojami karštuose sumuštiniuose, yra iš anksto paruošti ir naudojami paruošti vartoti.
Tai būtina
- - 250 g kvietinės duonos
- - 230 g grybų (pievagrybiai arba balti)
- - 220 g kumpio arba baliko
- - 2 pomidorai
- - 100 g sūrio
- - 2 šaukšteliai majonezo arba grietinės
- - žalumynai
- - alyvuogės
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite kvietinę duoną ar bandelę svieste, kad išlaikytų jų formą.
2 žingsnis
Grybus supjaustykite didelėmis juostelėmis ir troškinkite keptuvėje 15 minučių, uždengę dangčiu. Atvėsk.
3 žingsnis
Troškintus grybus su kumpiu sumalkite mėsmale arba trintuvu.
4 žingsnis
Į gautą masę supilkite pipirus ir druską, sumaišykite. Įpilkite grietinės arba majonezo.
5 žingsnis
Pomidorus aštriu peiliu supjaustykite plonais griežinėliais arba apskritimais.
6 žingsnis
Iškepusius duonos sluoksnius paskleiskite paruoštais makaronais, tarp jų uždėdami pomidorų griežinėlius.
7 žingsnis
Kietą sūrį smulkiai sutarkuokite trintuvu ir pabarstykite užteptus skrebučius.
8 žingsnis
Įdėkite skrebučius į aliejumi pateptą skardą ir kepkite karštoje orkaitėje apie 10-15 minučių. Patiekite karštą, papuoštą alyvuogėmis ir žolelėmis.
