Vienas iš mėgstamiausių ir populiariausių patiekalų visame pasaulyje turi daug įvairių variantų. Pica su kumpiu ir grybais puikiai tinka mėsos patiekalų mėgėjams. Subtilus kumpio ir aštrų grybų aromatas puikiai tinka ir gerai numalšina alkį. Šis receptas puikiai tinka numesti svorį, nes, nepaisant didelio kalorijų kiekio, galite gauti pakankamai mažos porcijos.
Tai būtina
- - 20 ml neriebios grietinės;
- - 200 g kumpio;
- - 200 g kietojo sūrio;
- - 20 g sviesto;
- - 10 vnt. didelės alyvuogės be kauliukų;
- - 200 g pievagrybių grybų;
- - 1 kompiuteris. pomidoras;
- - 40 ml kečupo;
- - 1 kompiuteris. pagrindas picai;
- - 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;
- - 1 žiupsnelis sauso česnako;
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite šviežius grybus, nuplaukite šiltu vandeniu ir nulupkite juos iš plėvelės. Įdėkite juos į šaltą vandenį maždaug 20-30 minučių. Išimkite ir išdžiovinkite grybus. Aštriu peiliu grybus atsargiai supjaustykite plonais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite grybus svieste, kol pagels.
2 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite grietinę ir kečupą, į mišinį įberkite druskos, pipirų ir sauso česnako, viską kruopščiai išmaišykite ir aptepkite picos pagrindą mišiniu.
3 žingsnis
Supjaustykite pomidorą apskritimais ir padėkite ant pagrindo. Kepkite šoninę rupia tarka arba supjaustykite mažais gabalėliais, padėkite ant pomidorų, tada pridėkite grybus ir alyvuoges, supjaustytus apskritimais. Sutarkuokite sūrį ant stambios tarka ir pabarstykite picą, palikite ją gerai įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
