Norėdamos sutaupyti laisvos vietos virtuvėje ir neišleisti per daug šeimos biudžeto, daugelis moterų užduoda praktišką klausimą: kas naudingiau ir reikalingiau namų ūkyje - daugialypė ar dviguba katilinė? Kurį iš šių įrenginių turėtumėte pasirinkti? Norėdami priimti pagrįstą sprendimą, pirmiausia turite išsiaiškinti, kuo skiriasi multivarkas ir dvigubas katilas.
Garlaivio funkcionalumas
Garlaivis leidžia garuoti maistą. Jo pagrinde yra sumontuotas konteineris, į kurį reikia pilti vandenį. Kai vanduo pradeda virti, garai patenka į talpyklas su fasuotais maisto produktais.
Be to, garlaiviu galite:
- pašildyti ir atitirpinti maistą;
- virkite įvairių rūšių maisto produktus (į prietaisą įeina keletas indų - ryžių dubenėliai, kiaušinių laikikliai ir kt.);
- paruoškite nustatytus pietus (kelis patiekalus vienu metu);
- sterilizuoti kūdikių spenelius ir buteliukus;
- pašildyti kūdikių maistą;
- supjaustykite virtą maistą naudodami „maišytuvo funkciją“, kuri yra kai kuriuose modeliuose.
Multivarko funkcionalumas
Multivarkas yra techninis įtaisas, kuris yra tam tikra ryžių viryklės, orkaitės, greitpuodžio ir dvigubo katilo simbiozė. Šis prietaisas susideda iš elektrinio kaitinimo elemento, garų sistemos, virimo puodo ir procesoriaus, kuris yra atsakingas už automatinį šio virtuvės prietaiso veikimą. Naudodami multivarką galite:
- garų virėjas;
- virėjas;
- kepti;
- kepti;
- gesinti;
- grilis.
Be to, multivarkas turi papildomų funkcijų:
- gatavo patiekalo kaitinimas;
- atidėtas startas.
Kuo skiriasi multivarkas ir garlaivis
Visų pirma, garlaivis nuo multivarko skiriasi siaura specializacija. Jis skirtas vienai konkrečiai užduočiai - virimui garuose. Multivarkas yra universalus prietaisas, visiškai ar iš dalies pakeičiantis kelis skirtingus virtuvės reikmenis.
Abiejų tipų virtuvės prietaisuose galima gaminti skirtingus maisto produktus. Tačiau multivarkas su tuo susidoroja geriau: dėl savo universalumo jis leidžia jums gauti įvairiausių skonių. Kai kuriuose garlaivio modeliuose gali būti sunku paruošti kai kuriuos produktus: pavyzdžiui, ryžius ir kitus grūdus.
Galite virti garuose tiek dvigubame katile, tiek multivarke. Tačiau reikia nepamiršti, kad garlaivis labiau tinka dietinei mitybai, nes jo konstrukcija leidžia išsaugoti vitaminus kiek įmanoma daugiau. Todėl dvigubame katile virtas maistas yra naudingiausias sveikatai. Naudojant šį virtuvės prietaisą, riebalai nenaudojami.
Garintas maistas ypač rekomenduojamas dietiniams patiekalams, taip pat vaikams iki 5 metų, nėščioms moterims ir žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų.
Garlaivis leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus. Jame yra keli konteineriai produktams laikyti. Todėl patogu jį naudoti, kai reikia garinti kelis patiekalus vienu metu. Pavyzdžiui, jums gali tekti virti žuvį arba mėsą ir daržoves tuo pačiu metu. Lėta viryklė vienu metu gali gaminti tik vieną patiekalą. Tai reiškia, kad teks arba atskirai gaminti ką nors kita, arba apsiriboti tik šiuo patiekalu.
Kita vertus, multivarkas turi daug skirtingų funkcijų. Norėdami gaminti įvairius patiekalus, galite pasirinkti režimus „Grikiai“, „Pilafas“, „Pieno košė“, „Troškinimas“, „Kepimas“, „Virimas garuose“ir kt. Naudodami multivarką, galite kepti pyragus, maną, pyragus, kurie džiugins jūsų svečius.
Kitas skirtumas tarp šių virtuvės prietaisų yra gaminimo greitis. Maisto gaminimas daugialypėje viryklėje užtrunka ilgiau nei dvigubame katile. Tai nėra labai patogu taupant laiką. Be to, garlaivį yra paprasčiau prižiūrėti, mažesnį, jį lengva išardyti, o maistas jame nedega. Daugialypis viryklė yra su nelipnia danga, tačiau ją valyti yra sunkiau, nes skirtingi kepimo būdai joje palieka daugiau nešvarumų ir riebalų.
Tiek multivarke, tiek garuose yra laikmatis, kurio dėka jūs negalite stebėti kepimo proceso. Jums tiesiog reikia nustatyti laiką, reikalingą virimui.
Paprastai garlaiviai yra pigesni nei multivarkai, ypač kalbant apie biudžetinius modelius. Pigiausias garlaivis kainuoja apie 20 USD. Natūralu, kad nerasite multivarko už šią kainą. Tai kainuoja mažiausiai 2 kartus daugiau. Tačiau galima nusipirkti nebrangų multivarką be nereikalingų „varpelių ir švilpukų“, tokių kaip duonos kepimas ar uogienės gaminimas.
Daugialypis ar dvigubas katilas: kuriam iš jų teikti pirmenybę?
Palyginę garlaivį ir multivarką, galime daryti išvadą, kad kiekvienas iš šių prietaisų turi savo privalumų ir trūkumų. Renkantis virtuvės prietaisą, geriau vadovautis savo pageidavimais.
Garlaivį galite pasirinkti, jei:
- jums svarbiausia virto maisto sveikata;
- laikotės dietos;
- jūsų šeima turi mažų vaikų, kuriems reikia paruošti kūdikių maistą, šiltus buteliukus ir spenelius;
- norite sutaupyti laiko gamindami įvairius patiekalus;
- norite sutaupyti pinigų ir nusipirkti pigų virtuvės prietaisą.
Galite pasirinkti multivarką, jei:
- labiausiai vertini savo komfortą ir nenori vargti stovėdamas prie viryklės;
- jūs ir jūsų šeimos nariai esate gurmanai ir mėgstate gaminti įvairius patiekalus.
Jei vis dar nesate apsisprendęs dėl savo pasirinkimo, įvairiuose specializuotuose forumuose galite perskaityti vartotojų atsiliepimus apie tokio tipo buitinius prietaisus.
