Šiuolaikinis likerių asortimentas yra nepaprastai įvairus ir turtingas - dažniausiai jie yra puikus priedas prie kavos, arbatos ar ledų. Jie patiekiami tik kambario temperatūroje ir vyno taurėse, taurėse ar taurėse, skirtose tik šiam saldžiam gėrimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami tiekti likerius kavai ar arbatai, tradiciškai naudojamas indas ant ilgos kojos, kurio talpa yra 25 ml, specialus likerio stiklas. Vyno taurės ir alkoholinių gėrimų taurės skiriasi forma - pavyzdžiui, alkoholinių gėrimų taurė turi siauresnį kraštą, o alkoholinių gėrimų taurė yra daug žemesnė nei taurė. Likeriui reikia taurės su dideliu stiklo skersmeniu - tokioje talpykloje gėrimo aromatas atsiskleis pilniau ir greičiau.
2 žingsnis
Likerinės taurės buvo sukurtos specialiai šiam saldžiam alkoholiniam gėrimui. Jie turi patrauklią išvaizdą ir aukštos kokybės apdorojimą. Labiausiai likerinėse taurėse jie vertina grakščiai išlenktą stiklo formą ir galimybę visiškai atskleisti unikalų aukštos kokybės likerio aromatą. Gėrimas gražiose taurėse paprastai patiekiamas ant šventinio stalo priimant svečius, tačiau jie puikiai tinka romantiškam vakarui dviese. Likeriai dažniausiai patiekiami su kava stiklinėse arba likerinėse taurėse.
3 žingsnis
Vyno taurės ir taurės, skirtos likeriui patiekti, turi skirtingą tūrį - pavyzdžiui, desertui su ledais ar kava galite nusipirkti 70, 80 arba 140 ml talpos vyno taures. Jie turėtų būti pasirinkti atsižvelgiant į pageidaujamo likerio stiprumą - kuo daugiau jame yra alkoholio, tuo mažesnis turėtų būti patiekalų, kuriuose jis bus patiekiamas, tūris. Minkštiems ir saldiems desertiniams likeriams geriau rinktis dideles vyno taures, kuriose gėrimas palaipsniui kais ir maksimaliai padidins tikrąjį skonį, kartu leisdamas mėgautis jo aromatu.
4 žingsnis
Tinkamiausios taurės likeriui yra Bohemijos stiklo dirbiniai. Trapios, skaidrios ir išskirtinės vyno taurės ant ilgo krištolo stiebo puikiai perteikia sodrią likerinių gėrimų spalvą, puošdamos bet kokį šventinį stalą savo pjūviu, puikiausiu paveikslu ir švytinčiais natūralaus čekiško stiklo kraštais. Šie aiškių formų ir gražių kilnių vingių likeriniai akiniai yra daugelio elitinių restoranų bruožas, nes juose likeris įgauna visiškai skirtingus atspalvius - tiek išvaizda, tiek skoniu.
