Vandens pagrindu pagamintos tortilijos yra greitai ir lengvai paruošiamos. Juos galima valgyti su uogiene, konservais ar sutirštintu pienu. Pusryčiams paplotėliai yra vienas geriausių užkandžių. Patiekalas pasirodys ypač skanus, jei jį gaminsite su skirtingais priedais.
Lengviausias vandens pyragų receptas
Pyragams gaminti vandenyje reikės šių komponentų: 500 gramų miltų, 1 stiklinė vandens, 0,5 šaukštelio. druska. Kad pyragai pakiltų, į receptą įtraukite 20 gramų kepimo miltelių arba 0,5 šaukštelio. soda. Jei vietoj įprasto vandens naudosite gazuotą vandenį, pyragai pasirodys purūs ir purūs. Pirmiausia sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Tada įberkite druskos ir įpilkite vandens. Užminkykite tešlą.
Kai tešla bus paruošta, suvyniokite ją į rutulį ir 10 minučių uždenkite audiniu (servetėle). Tada tešlą padalykite į keletą dalių. Iš kiekvienos dalies apvoliokite 0,8–1 cm pločio plokščią pyragą. Plokščius pyragus apkepkite keptuvėje. Pirmiausia ant jo užpilkite augalinį aliejų. Pyragus reikia kepti iš abiejų pusių.
Jei jums reikia ilgai laikyti gautus pyragus šviežius, įdėkite juos į plastikinį maišelį. Pabarstykite tortilijas česnakiniu užpilu, kad jie būtų skanūs. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 1 skiltelę tarkuoto česnako su 100 gramų lydyto sviesto.
Kaip tortilijų įdarą galite naudoti tarkuotą kietąjį sūrį, bulvių košę su keptais svogūnais, sūdytą varškę, paruoštą faršą, žalią svogūną, petražoles, krapus. Norėdami tai padaryti, pirmiausia iškočiokite ovalų tešlos sluoksnį, įdėkite įdarą į centrą. Po to susukite sluoksnį ir suvyniokite jį į ploną pyragą. Kepkite įdarytas tortilijas keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
Tešlos sausų mielių tortilijos gaminimas
Norėdami gaminti tortilijas, tešlai pakilti reikės papildomų sausų mielių. Kiaušiniai reikalingi tešlai sutepti. Receptas toks: 1 stiklinė vandens, 0,5 kg miltų, 1 maišelis sausų mielių, 2 valg. saulėgrąžų aliejaus, 1 trynio, 1 šaukštelio. cukraus su skaidriu, 1 šaukštelis. druska su skaidriu.
Įmaišykite miltus, sausas mieles, druską, cukrų. Įkaitinkite vandenį ir palaipsniui supilkite į miltus. Užminkykite tešlą. Kai jis bus beveik paruoštas, supilkite į jį saulėgrąžų aliejų. Gerai išmaišykite mišinį ir atidėkite į šiltą vietą. Tešla turi būti bent dvigubai didesnė. Kai tai atsitiks, padalinkite tešlą į keletą dalių. Jų gali būti 4 arba 8. Tai priklauso nuo torto, kurį norite gauti, dydžio.
Suformuokite pyragus rankomis ant lentos. Kai būsite pasirengę, uždenkite juos minkštu skudurėliu. Dabar supilkite 3 šaukštelius į trynį. vandens ir kruopščiai išplakite. Dėkite tortilijas ant kepimo skardos ir aptepkite jas plaktu tryniu. Kepkite tortilijas 200 ° C temperatūros orkaitėje. Kepimo laikas: 10 minučių.
