Galbūt bus sunku rasti žmogų, kuris nemėgtų tinginių koldūnų. Šis patiekalas priskiriamas sveikam maistui: jis įtrauktas į darželio meniu, jis patiekiamas švietimo įstaigų valgyklose. Kodėl gi nepabandžius gaminti namuose? Be to, tinginių koldūnų gaminimo receptas yra kuo paprastesnis ir nereikalauja didelių grynųjų pinigų.
Tai būtina
- 1. Neriebus varškės sūris - 2 pakuotės po 200 g.
- 2. Kvietiniai miltai - 150 g.
- 3. Kiaušiniai - 4 vnt.
- 4. Druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite varškę į gilų indą ir sumaišykite, palaipsniui įpilkite į jį vieną kiaušinį. Įberkite druskos (tinginių koldūnų druskos kiekį lemia jūsų akis ir skonis).
2 žingsnis
Kvietinius miltus atsargiai persijojame per sietą ir supilame į varškės masę. Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės. Jei tešla yra lipni, įpilkite dar šiek tiek miltų ir vėl išmaišykite.
3 žingsnis
Miltelius sumaišykite rankomis su miltais ir iš tešlos suformuokite kukulius. Tinginių koldūnų forma gali būti labai įvairi: galite iš tešlos kočioti kamuoliukus, arba galite kočioti kaip dešrą ir supjaustyti apskritimais.
4 žingsnis
Užvirkite 2–3 litrus vandens. Virkite iki minkštumo, apie 20 minučių. Patiekite lydytą sviestą, cinamoną, cukrų ar slyvų kompotą su tingiais koldūnais.
