Vaflių pyragaičius daugelis suvokia kaip kažko saldaus pagrindą, tačiau įdėdami labai mažai pastangų, galite gauti daug greitų ir originalių užkandžių. Pyragai skiriasi forma ir dydžiu, parduodami beveik visose didelėse parduotuvėse ir yra palyginti nebrangūs.
Dešrelių skrebučiai
Jums reikės:
- plokštelių pyragai 2-4 vnt.
- virta dešra 100-150 g
- kiaušiniai 1-2 vnt.
- druska
- saulėgrąžų aliejus.
Dešrą supjaustykite 0,5–0,7 cm storio griežinėliais, dubenyje išplakite kiaušinius su druska. Pyragėlius aštriu peiliu supjaustykite šiek tiek didesniais nei dešra kvadratėliais, patepkite majonezu (nebūtina) ir padėkite dešrą tarp dviejų pyrago griežinėlių. Įmerkite išplaktą kiaušinį ir greitai įdėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite ant stiprios ugnies, po 1-2 kiekvienoje pusėje.
Vaflių pyragai su malta mėsa
Jums reikės:
- vaflių pyragai 4-6 vnt.
- malta mėsa (kiauliena arba vištiena) - 300-500 g
- didelis svogūnas - 1 vnt.
- kiaušiniai -2 vnt.
- druska pipirai.
- saulėgrąžų aliejus.
Pirmiausia paruošiame faršą, dedame iškočiotą svogūną, druską, pipirus. Ant pyrago uždėkite įdaro, uždenkite antrą pyragą ir leiskite jam 10 minučių pasėdėti, kad įsigertų. Supjaustykite savavališkai, supilkite į kiaušinį ir kepkite karštame aliejuje po dangčiu, kol suminkštės. Gaminimo laikas priklauso nuo įdaro storio.
Dešros ritinėliai
Jums reikės:
- obuolių pyragai 4 lakštai
- bulvių košė
- dešros - 8 vnt.
- kiaušiniai 1-2 vnt.
- saulėgrąžų aliejus
Mes verdame bulvių košę pagal jūsų mėgstamą receptą, dedame (karštą) ant pyragų, aplink kraštą dedame dešreles ir atsargiai susukame lakštą į ritinį. Supjaustykite 4-5 cm pločio gabaliukais, pamirkykite suktinukus kiaušinyje, išplaktame su druska, ir apkepkite karštame aliejuje iš visų pusių.
Vištienos ir grybų sluoksniuotas pyragas
Jums reikės:
- vaflių pyragai - 3-4 vnt.
- vištienos filė - 500-600 g
- pievagrybių grybai -250 g
- didelis svogūnas - 1vnt.
- druska pipirai
- riebi grietinėlė arba majonezas -100g
- kietasis sūris 100 g
- saulėgrąžų aliejus
Supjaustykite filė gabalėliais, svogūną - pusžiedžiais ir viską kartu kepkite aliejuje, kol suminkštės. Grybus supjaustykite griežinėliais, taip pat kepkite (atskirame dubenyje). Į gatavą vištieną įpilkite grybų, druskos ir pipirų. Gatavą masę sumalkite maišytuve arba mėsmalėje iki tyrės, įpilkite grietinėlės (majonezo), viską kruopščiai išmaišykite. Įdėkite vaflių pyragą į kepimo skardą, ant jo paruoštą įdarą, tada vėl pyragą ir kt. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol pagels.
