Labai subtilus ir skanus desertas, kurio paruošimui jums reikės paprasčiausių produktų. Ieškote smagaus savaitgalio pusryčių recepto? Apsvarstykite, kad radote!
Tai būtina
- - 7 riekelės kvadratinės kviečių duonos
- - 3 vištienos kiaušiniai
- - 300 ml pieno
- - 4 šaukštai. šaukštai (su stikleliu) razinų
- - 2 šaukštai. šaukštai + 2 dideli žiupsneliai cukraus
- - 1/2 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus
- - 1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
- - 2 žiupsneliai citrinos ar apelsino žievelės
- - nedidelis sviesto gabalėlis
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite gabalėlį sviesto iš šaldytuvo, suminkštinkite iki kambario temperatūros. Duonos riekeles lengvai patepkite sviestu, tada perpjaukite pusiau įstrižai, kad susidarytų trikampiai. Supilkite duoną į ugniai atsparią keraminę keptuvę (galima naudoti vieną didelę keptuvę).
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite razinas. Įtrinkite žievelę citrina ar apelsinu. Ant duonos pabarstykite žievelės ir razinų.
3 žingsnis
Pienas, kiaušiniai ir 2 šaukštai. Šaukštus cukraus plakite plakikliu iki vientisos masės, įpilkite vanilinio cukraus ir išmaišykite. Mišinį supilkite į stiklinę su snapeliu (pavyzdžiui, matavimo) ir atsargiai į duoną supilkite pieno ir kiaušinių mišinį.
4 žingsnis
Ant viršaus pabarstykite cukrumi (dviem žiupsneliais) ir maltu cinamonu. Palikite pudingą kuriam laikui, kad duona mirkytų pienu.
5 žingsnis
Pusę karšto vandens supilkite į kepimo skardą aukštomis pusėmis, ten dėkite formas ir kepkite orkaitėje 180 minučių vandens vonelėje 40 minučių. Tai patartina daryti apatinėje lentynoje, kad razinos nedegtų.
