Petražolės yra Umbelliferae šeimos dvejų metų augalas, labai populiarus kulinarijoje ir liaudies medicinoje. Maistui naudojamos petražolių šaknys, stiebai ir sėklos.
Petražolių sudėtis ir naudingos savybės
Petražolės praturtina patiekalus vitaminais ir mineralais, taip pat suteikia jiems malonų skonį ir aromatą. Petražolėse yra šie elementai:
- vitamino C;
- provitaminas A;
- vitaminas E;
- vitaminas K;
- vitamino PP;
- vitaminas B;
- fosforas;
- kalcis;
- geležis;
- natris;
- kalio.
Petražolių valgymas yra labai naudingas moters organizmui. Nuoviras nuo augalo šaknų yra naudingas žindančioms moterims, nes jis gali padidinti laktaciją. Petražolių žalumynų valgymas padeda sureguliuoti mėnesinių ciklą, taip pat susidoroti su skausmingomis menopauzės sąlygomis.
Garbanotus prieskonius naudinga naudoti ne tik moterims, bet ir stipriosios lyties atstovams. Vyrams petražolės yra ypač vertingos, nes tai yra galingas afrodiziakas, stimuliuojantis potenciją ir seksualinį potraukį. Kilus problemų dėl prostatos liaukos vyrams, priemonė yra paruošta iš augalo šaknų ir sėklų.
Žolelių ir šaknų užpilas naudojamas kepenims, kraujagyslėms ir sąnariams išvalyti nuo druskų ir toksinų.
Petražolės yra geras diuretikas, pašalina skysčių perteklių iš organizmo, padeda susidoroti su uždegimais ir infekcijomis. Nuovirai iš jo naudojami polinkiui patinti, uretritui, cistitui, urolitiazei.
Petražolės padidina apetitą ir pagerina virškinimą. Sergant mažo rūgštingumo gastritu, patartina šį šviežią prieskonį įtraukti į dietą. Iš augalo sėklų ruošiama infuzija, naudojama meteorizmui, dispepsijai ir blogai žarnyno veiklai.
Kramtant petražolių šakelę, suvalgius česnako, galite palengvinti nemalonų kvapą.
Petražolės teigiamai veikia regėjimo būseną. Šviežios petražolių sultys yra vitaminų kokteilių dalis, kurie skiriami, kai vyzdys yra vangus.
Petražolės taip pat naudojamos kosmetologijoje, užpilai ir nuovirai iš žalumynų yra gera priemonė plaukų priežiūrai. Petražoles jie taip pat naudoja kaip veido kaukių dalį. Jie gerai balina odą, šviesina strazdanas ir senėjimo dėmes. Kompresai ir losjonai su augalų sultimis padeda susidoroti su maišeliais ir tamsiais ratilais po akimis.
Kontraindikacijos vartoti petražoles
Nėštumo metu moterys neturėtų remtis petražolėmis, nes šis prieskonis gali tonizuoti gimdą.
Petražolių vartoti draudžiama esant uždegiminiams inkstų ir šlapimo pūslės procesams.
