Šviežiai spaustos burokėlių sultys yra ne tiek skanios, kiek sveikos. Jame yra daug cukraus, vitaminų C, P, B1, B2, PP, kalio, geležies, mangano druskų. Tai naudinga kraujodarai, nervų sistemos normalizavimui streso, perkrovos, nemigos metu. Viena garsiausių šių sulčių savybių: ji naudinga užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Tačiau yra daugybė apribojimų, susijusių su burokėlių sulčių vartojimu.
Nurodymai
1 žingsnis
Šviežiai spaustų burokėlių sulčių negalima gerti iškart po paruošimo. Pirmiausia, neuždengę indo, padėkite 2-3 valandoms į šaldytuvą: tokiose sultyse esantys kenksmingi junginiai, susilietę su oru, turėtų subyrėti.
2 žingsnis
Burokėlių sultis pradėkite gerti mažomis dozėmis: jos labai koncentruotos. Pavyzdžiui, pirmiausia gerkite 1 valg. šaukštas. Tada atskieskite sultis vandeniu, erškėtuogių sultiniu ar kitomis sultimis - moliūgų, obuolių, morkų, kopūstų, slyvų, agurkų. Didžiausia paros norma yra 3-4 stiklinės.
3 žingsnis
Sergant širdies ir kraujagyslių ligomis, 20 minučių prieš kiekvieną valgį išgerkite 150 ml burokėlių sulčių. Reabilitacijos metu po širdies priepuolio pasigaminkite šviežiai spaustų sulčių, praskieskite jas vienodomis proporcijomis su medumi, leiskite mišiniui užvirti 3–4 valandas, gerkite per burną 3 kartus per dieną, 2 valg. šaukštai.
4 žingsnis
Jei sergate hipertenzija, lygiomis dalimis sumaišykite burokėlių sultis ir medų, išgerkite šią infuziją per 4 dienas. Vartojimo grafikas yra 150 ml sulčių kelis kartus per dieną prieš valgį.
5 žingsnis
Kepenų ligų atveju runkelius naudinga vartoti kaip visą šakniavaisį ir sulčių pavidalu. Norėdami tai padaryti, prieš kiekvieną valgį pirmiausia suvalgykite 150 g žalių burokėlių, o tada nedelsdami išgerkite 150 ml sulčių mišinio (iš burokėlių, agurkų ir morkų).
6 žingsnis
Kad išvengtumėte virškinimo trakto problemų, 20 minučių prieš kiekvieną valgį išgerkite pusę stiklinės grynų burokėlių sulčių.
