Kaip iš paprastos vištienos filė pagaminti kiaulienos angliavandenius? Tai labai paprasta! Stebėtinai paprastas patiekalas padės nustebinti jūsų šeimą ir svečius.
Tai būtina
- - 1 kg vištienos krūtinėlės arba vištienos filė
- - 1 citrina
- - 1 arbatinis šaukštelis sodos
- - 1 arbatinis šaukštelis bulvių krakmolo
- - mėgstamiausias vištienos pagardas
- - miltai duonai gaminti
- - druska
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos krūtinėlę ar filė nuplaukite, nusausinkite popierinėmis servetėlėmis. Jei turite filė, tada nedelsdami supjaustykite ją gabalais, kurių dydis yra 2 - 2 centimetrai. Jei turite krūtinę su kaulais, tada pirmiausia atskirkite mėsą nuo kaulo, o tada supjaustykite krūtinę kaip filė.
2 žingsnis
Pasūdykite vištienos gabalėlius ir į juos įpilkite soda. Iš citrinos išspauskite visas sultis ir atsargiai apšlakstykite vištienos gabaliukus šiomis sultimis. Įpilkite krakmolo, tada jums reikia viską gerai ir švelniai sumaišyti ir palikti 15-20 minučių.
3 žingsnis
Kepkite vištienos gabalėlius karštame augaliniame aliejuje. Kepant gabalėliai labai išbrinksta, to bijoti nereikia - taip ir turėtų būti. Vištienos karbonatas yra paruoštas. Geriau patiekite su garnyru iš bulvių košės ar ryžių ir visada su žolelėmis.
