Idealus patiekalas daugeliui svečių, ypač jei jie yra netikėti svečiai, yra labai lengvai paruošiamas. Tuo pačiu visiškai nebūtina turėti daug laisvo laiko. Užkandžio unikalumas slypi tame, kad naudodami skirtingus prieskonius galite tuo pačiu metu paruošti kelis skonio skirtingus užkandžius.
Tai būtina
- - 250 g gatavos sluoksniuotos tešlos;
- - 300 g vištienos filė;
- - 100 g šoninės;
- - 150 g bulvių;
- - 80 g duonos trupinių;
- - 30 g sūrio;
- - 50 g petražolių;
- - druska ir prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Atšaldytą vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, druska. Kepkite su sviestu ant stiprios ugnies, kol pagels. Nulupkite bulves ir patrinkite stambia tarka. Taip pat pertrinkite sūrį.
2 žingsnis
Paruoškite įdarą sumaišydami keptą vištieną, kapotas bulves, sūrį, petražoles, druską ir prieskonius. Iškočiokite sluoksniuotą tešlą. Pabarstykite džiūvėsėliais. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Paskleiskite jį ant džiūvėsėlių. Skiltelės turėtų šiek tiek sutapti. Paruoštą įdarą dėkite ant šoninės.
3 žingsnis
Susukite ritinį. Sukdami būtinai užsandarinkite slėgiu. Kepkite ritinį 20 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, jos paviršių sutepkite majonezu arba aliejumi. Iškepus, kol vyniotinis atvės, supjaustykite 2 cm storio griežinėliais.
4 žingsnis
Pabarstykite prieskoniais ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir ant ritinių apipilkite aliejumi. Pašaukite į orkaitę 10 minučių toje pačioje temperatūroje.
