Kaukazo medalis yra labai neįprastas, bet gražus ir sveikas vaisius. Jo nauda yra dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties. Medlaras yra naudingas tiems žmonėms, kurie serga hipertenzija, astma ar diabetu. Nuolat vartojant, pagerėja virškinimas, išvalomos kraujagyslės ir kepenys.
Apie vaisius
Medlar yra neįprastas vaisius, turintis retą ir gražų pavadinimą. Yra du kultūriniai vaisiniai augalai: Kaukazo medlar ir japonų. Nepaisant bendro pavadinimo, jie taip skiriasi vienas nuo kito, kad botanikos mokslininkai juos priskiria skirtingoms tos pačios Rosaceae šeimos gentims.
Kaukazo medlos tėvynė yra Pietvakarių Azija ir Pietryčių Europa. Šiandien šis vaisius yra Gruzijos, Alžyro, Armėnijos, Krymo ir visų kitų to paties klimato šalių teritorijoje.
Kaukazo medlos vaisiai yra rudos spalvos, šiek tiek raudonos spalvos. Jie gali siekti iki 3 cm skersmens. Šių vaisių skonis yra saldžiarūgštis, šiek tiek sutraukiantis, o norint atsikratyti klampos, vaisius galima apdoroti šaltu vandeniu.
Naudingos medlar savybės
Šiame nuostabiame vaisiuje yra daug askorbo rūgšties, kuri padidina ir sustiprina imuninę sistemą ir padeda kovoti su infekcijomis.
Medlaras turi teigiamą poveikį kraujagyslių būklei - stiprina jų sienas ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.
Dėl taninų kiekio Kaukazo meduoliai turi baktericidinį poveikį. Be to, vaisius galima naudoti kaip priešuždegiminį ir hemostatinį agentą.
Medlar padeda išvalyti organizmą nuo toksinų, mažina cholesterolio kiekį ir gerina virškinamojo trakto veiklą.
Taip pat medlar yra kalio, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, ir kalcio, kuris pagerina plaukų, nagų ir kaulų būklę žmogaus organizme. Dėl sudėtyje esančio magnio šis vaisius teigiamai veikia nervų sistemą ir raumenų būklę. Taip pat vaisių vaisiai normalizuoja kraujospūdį ir pagerina kraujo krešėjimą, o tai žymiai sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką.
Virimo programos
Kaukazo medlos vaisius galima vartoti tiek šviežius, tiek perdirbtus. O jei surinksite juos užšaldę, jie neteks visos rūgšties ir bus labai saldaus skonio.
Iš uogienių vaisių gaminama uogienė, uogienė, sirupas, kompotas ir kt. Taip pat šis vaisius gali puikiai papuošti bet kokį desertą.
Taikymas medicinoje
Kaukazo medlos naudojimas taip pat buvo rastas liaudies medicinoje. Yra žinoma, kad neprinokę vaisiai turi fiksuojantį poveikį, o prinokę, priešingai, - vidurius.
Iš neprinokusių vaisių ir sėklų pagamintas nuoviras gerai atstato virškinamojo trakto veiklą, padeda sergant urolitiaze.
