Žinoma, kad švieži vaisiai yra puiki puošmena ant stalo. Jų spalva ir forma nuostabiai gaivina ir sukuria šventinę nuotaiką. Stalo dekoravimas vaisiais yra maloni ir nesunki užduotis, tačiau ji taip pat turi savo taisykles.
Tai būtina
- - plačios, negilios vazos;
- - mediniai arba plastikiniai iešmai;
- - dubenys;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Ant stalų išdėliokite indus ir plačias, negilias šviežių vaisių ir uogų vazas. Šis paprastas patiekimo variantas puikiai tinka savitarnos stalui ar iškylai. Įsitikinkite, kad visą maistą patogu pasiimti rankomis. Skalaukite tik vyšnias, vyšnias, braškes ir kitas panašias uogas, neplėškite kotelių. Nuplaukite bananus ir perpjaukite juos per pusę, nenulupdami.
2 žingsnis
Išardykite vynuoges į mažas kekes, persikus, supjaustykite obuolius pusmėnulio griežinėliais. Nulupkite ir supjaustykite apelsinus.
3 žingsnis
Rinkitės stiprius, ne minkštus ir neperbrendusius vaisius, juos lengva valgyti be stalo įrankių, lėkščių ir tuo pačiu galite nebijoti dėmėti drabužius purškiamomis sultimis. Įsitikinkite, kad visi vaisiai yra supjaustyti taip, kad griežinėliai būtų „vienas kąsnis“, išskyrus bananus, kuriuos lengva valgyti dėl storos žievės ir tankios konsistencijos. Arbūzus, melionus galima supjaustyti nedideliais gabalėliais, išimti kauliukus, nupjauti žievelę ir kiekvieną uždėti ant iešmo.
4 žingsnis
Išmeskite visus vaisius, kurių negalima patiekti taip, kad atitiktų pagrindinę sąlygą - patogumą. Pavyzdžiui, neturėtumėte patiekti granatų prie savitarnos stalo. Ant įprasto stalo galite dėti daug daugiau įvairių vaisių.
5 žingsnis
Patiekite ananasus lygiais apskritimais ir tolygiai sukraukite, kad susidarytų nepjaustytas ananasas. Konservuotus ananasus smulkiai supjaustykite ir patiekite porcijomis.
6 žingsnis
Nuplaukite apelsinus, supjaustykite spiralę, nulupkite žievę, pašalinkite baltąsias skaidulas ir apvyniokite nupjautą žievelę vaisiais. Manoma, kad jis patiekia apelsinus neluptus, tačiau ne visi gali susitvarkyti su tinkamu šio vaisiaus lupimu prie stalo, todėl galite išgelbėti svečius nuo šio išbandymo, bent jau kenkdami etiketui.
7 žingsnis
Arbūzus supjaustykite nelabai dideliais griežinėliais (kiekvieną supjaustykite 2–4 dalimis, priklausomai nuo dydžio). Greipfrutą perpjaukite per pusę ir minkštimą pabarstykite cukraus pudra. Iš uogų pašalinkite sėklas, lapus, stiebus ir išdėliokite dubenėliuose.
