Šiam patiekalui rekomenduojama naudoti minkštą sūrį. Pirma, jis turi būti tarkuotas ir laikomas šaldytuve 20-30 minučių.
Tai būtina
- - 500 g krevečių
- - 250 ml grietinės
- - 200 g pievagrybių
- - 150 g sūrio
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - šviežios žolelės
- - 1 svogūno galva
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite krevetes lengvai pasūdytame vandenyje ir nulupkite. Supjaustykite svogūnus plonais pusžiedžiais. Žalumynus smulkiai supjaustykite arba suplėšykite rankomis.
2 žingsnis
Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir lengvai apkepkite augaliniame arba alyvuogių aliejuje. Paruoškite sūrio padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, smulkiai tarkuotą sūrį ir kapotas žoleles viename inde. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais, kaip norite. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
3 žingsnis
Į kepimo indą suberkite krevetes, smulkintus grybus, svogūnus ir užpilkite paruoštu sūrio padažu. Ant viršaus užbarstykite smulkintų žalių svogūnų. Kepkite krevetes sūrio padaže orkaitėje 20 minučių. Auksinė pluta ant paviršiaus pasakys apie patiekalo pasirengimą.
