Nuo senų senovės buvo renkamos įvairios valgomos žolelės ir laukiniai augalai. Pastaruoju metu susidomėjimas „tylia žalia medžiokle“sumažėjo. Tačiau nepalanki aplinkos situacija verčia grįžti prie pamirštų „žaliųjų“receptų. Tarp jų yra dilgėlių salotos.
Tai būtina
- - 100 gramų dilgėlių augalo jaunų lapų (stiebų viršūnės)
- - 1 vidutinė svogūno galva
- - 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- - 1 arbatinis šaukštelis acto
- - 1 kiaušinis
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite šviežias jaunas dilgėles, smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Susmulkinkite svogūną (svogūną ir dilgėlę galima įtrinti skiedinyje).
3 žingsnis
Pagardinkite druska, actu ir augaliniu aliejumi.
Papuoškite kiaušiniu.
