Ryžiai yra puikus garnyras daugeliui žmonių, jis ypač tinka prie vištienos ar žuvies. Bet jei nėra baisu jį virškinti košėje, tada garnyrui norėčiau, kad jis būtų skanus ir trapus. Yra keli būdai užtikrinti, kad virti grūdai nesuliptų, vienas iš jų yra iš Japonijos, nes japonai yra garsūs ryžių žinovai ir sugeba juos valgyti tris kartus per dieną. Norint virti trapius ryžius japonų kalba, be vandens ir ryžių, mums reikia laikmačio arba laikrodžio su antrąja ranka.
Tai būtina
-
- Ryžiai - 2 puodeliai
- Vanduo
- nusistovėjęs arba iš butelio - 3 stiklinės.
- Augalinis aliejus 30–40 g,
- Druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite puodą storomis sienomis ir sandariu dangčiu, užpilkite vandeniu ir padėkite jį ant ugnies.
2 žingsnis
Kai vanduo užvirs, supilkite ryžius, šiek tiek išlyginkite ir uždarykite dangtį.
3 žingsnis
Ryžiams užvirus ir girdint juos pagal būdingą triukšmą, nustatykite laiką. Jis turėtų virti ant stiprios ugnies 4 minutes, jei pasirodys putplastis, tada galite šiek tiek pajudinti dangtį. Praėjus šiam laikui, šilumą perjunkite į vidutinę, o po penkių - į lėtą. Ryžius reikia virti ant silpnos ugnies tiri minutes. Visas ryžių kepimo laikas turėtų būti 12 minučių.
4 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo ugnies, niekada nepakelkite dangčio! Leiskite ryžiams dar 12 minučių stovėti uždengus. Tada atidarykite dangtį, įpilkite sviesto, druskos ir sumaišykite ryžius. Uždarykite dangtį ir palikite stovėti dar tris minutes. O dabar - valgyk savo sveikatai!
