Cikorija yra gražus augalas su subtiliomis gėlėmis. Jo šaknis naudojama ruošiant gardų ir sveiką kavos gėrimą. Tačiau jo negalima vartoti neribotą kiekį.
Cikorijos šaknies sudėtis ir skonis
Cikorijos šaknyje yra daug vitaminų ir mineralų. Visų pirma, jame yra didelis kiekis vitaminų C, B1, B2 ir B3. Augalo šaknyje yra didelis kiekis inulino, kuris turi teigiamą poveikį visos virškinimo sistemos funkcionavimui, taip pat pagreitina medžiagų apykaitą, karotiną ir baltymus.
Skrudinta granuliuota cikorija savo kvapu, spalva ir net skoniu yra labai panaši į tirpią kavą. Pagrindinis gėrimo ir natūralios kavos skirtumas yra visiškas kofeino nebuvimas jame. Šiuo atžvilgiu cikorijas gali vartoti hipertenzija sergantys žmonės.
Išgerkite cikorijos puodelį su medumi ir citrina tuščiu skrandžiu. Tai padeda gydyti hipertenziją.
Kiek kartų per dieną galite gerti cikorijas
Cikorijas, kaip ir bet kurias kitas vaistines žoleles, reikia naudoti atsargiai. Negali nevaldomai gerti. Optimalus šio gėrimo kiekis yra 2 puodeliai per dieną. Jei ši dozė viršijama, atidžiai stebėkite kūno reakciją. Kai kurie žmonės puikiai toleruoja kavos gėrimą, ir net 5 puodeliai per dieną savijautos nepablogins, o kai kuriems gali kilti įvairiausių alerginių reakcijų.
Gėrimas bus naudingas žmonėms, kurie negali išsiversti be kavos. Tokiu atveju 2 puodelius kavos rekomenduojama pakeisti 2 puodeliais cikorijos. Dėl to kūnas gaus mažiau kofeino.
Cikorijos gėrimas turi ryškų diuretikų poveikį.
Iš cikorijos šaknies pagamintas kavos gėrimas padeda numesti svorį ir normalizuoti svorį. Taip yra dėl jo sugebėjimo pagreitinti medžiagų apykaitą ir išvalyti žarnyną nuo toksinų ir kitų medžiagų. Nepaisant to, gėrimas padidina apetitą. Todėl per didelės dozės gali, priešingai, priaugti svorio. Stabilizuoti žarnyno veiklą pakanka vieno ar dviejų puodelių per dieną.
Kontraindikacijos vartoti cikorijas
Skrandžio opa, gastritas, visų rūšių erozija virškinimo trakte yra rimta priežastis atsisakyti valgyti cikorijos gėrimą. Faktas yra tas, kad šis augalas neigiamai veikia pažeistas gleivines, o tai reiškia, kad tai gali sukelti ligos paūmėjimą.
Sergant varikoze ir širdies ligomis, taip pat nerekomenduojama gerti iš cikorijos pagaminto kavos gėrimo.
Kartais yra cikorijos netoleravimas, kurį išreiškia tokie simptomai: pykinimas, galvos svaigimas, visų rūšių bėrimas, silpnumas.
