Džiovintose figose yra vertingas vitaminų kompleksas, kurio kiekvienas komponentas vidutiniškai 3–5 kartus viršija šviežių vaisių kiekį. Dėl šios priežasties dietologai nerekomenduoja valgyti daugiau nei 10 vaisių per dieną. Rekreaciniais tikslais pakanka 2-3 vienetų.
Figas yra Viduržemio jūros regiono vaisius, kuris laikomas egzotišku Rusijos platumose. Jis auga ant lapuočių medžio, kuris žinomas tokiais pavadinimais kaip figa, figmedis, figmedis. Kadangi buvusios Sovietų Sąjungos platybėse šie vaisiai sunoksta tik Gruzijos ir Azerbaidžano teritorijoje, kitų regionų gyventojai priversti tenkintis tik džiovintomis figomis. Šis faktas jokiu būdu neturi įtakos vitamino sudėčiai. Priešingai, džiovintos figos yra tam tikras maistinių medžiagų koncentratas, ir, kaip žinote, reikia daug mažiau koncentruoto produkto.
Džiovintų figų nauda
Figos vaisiai ilgai nelaikomi, todėl dažnai parduodami džiovinti, džiovinti arba konservuoti. Bet tai jokiu būdu neturėtų sugėdinti visų, norinčių pagerinti savo sveikatą figų pagalba. Baltymų kiekis džiovintuose vaisiuose padidėja 6 kartus, skaidulų - 7, kalio ir geležies - 3, magnio - 4, kalcio - 5 ir natrio - 10. Vienintelis mikroelementas, kurio kiekis mažėja, yra fosforas.
Valgant džiovintas figas reikia nepamiršti, kad kartu su vitamino sudėties padidėjimu padidėja ir cukraus, ir kalorijų kiekis. Taigi šviežiose figose cukrus svyruoja nuo 15 iki 23 gramų. už 100 gr. produkto, o džiovintose jau 40–70. Šviežių figų kalorijų kiekis neviršija 74 kcal (100 gr.), O džiovintose figose jau yra 257. Todėl figų naudojimas neturėtų būti nekontroliuojamas, nors vaisiai yra tokie naudingi, kad juos lengviau pavadinti srityse, kur jis nėra paklausus.
Optimalus džiovintų figų suvartojimas per parą
Nenustatydami tikslo atsikratyti kokios nors konkrečios ligos, mitybos specialistai rekomenduoja neviršyti 5-10 džiovintų figų dienos normos. Jei valgysite juos tuščiu skrandžiu, tai teigiamai paveiks virškinimo sistemos darbą, palengvins vidurių užkietėjimą. Džiovintus vaisius galite iš anksto užpilti vakare, kad suminkštėtų šiltu vandeniu, tačiau tai nėra būtina.
Tik 2-3 figos per dieną visiškai patenkina kasdienius mikroelementų kūno poreikius (išskyrus fosforą!). Jų vartojimas mėnesį padės išspręsti mažakraujystės problemą. Tas pats kiekis, užpiltas stikline verdančio vandens ir valgomas kartu su skysčiu, gali atkurti vyrų potenciją. 2–3 sausi vaisiai bus neįkainojami, jei nėščia moteris per greitai priauga svorio. Nors figos yra labai kaloringos, pakeitus jas kitais saldumynais, per sotumą galima greitai numesti svorio. Tačiau neprotinga organizuoti dietą tik ant figų.
3-5 vaisių nuoviras sukelia būtiną prakaitavimą peršalus, malšina anginos, stomatito uždegimą, susidoroja su viršutinių kvėpavimo takų uždegimu. Didelis kalio kiekis yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai. Figų vartojimo tabu yra įvesta tik diabetu sergantiems žmonėms. Turiu pasakyti, kad gamtoje viskas yra harmoninga, o esant didele figų maistinei vertei, per dideliam saldumui, net ir esant visam norui, nebus galima valgyti daug.
