Paprastą saldžiųjų šokoladinių blynų su taškeliais receptą lengva įgyvendinti. Jums reikės įprastų produktų ir vaistinės švirkšto. Tešlos sudėtį galima pasirinkti savo nuožiūra, o kakavos miltelius leidžiama pakeisti „Nesquik“, jie dar skanesni. Tokie neįprasti blynai patiks tiek vaikams, tiek paaugliams, tinkami svečiams Maslenicoje gydyti įprastomis darbo dienomis. Svarbiausia juos kepti storoje ketaus keptuvėje iš vienos pusės po dangčiu, tada pritaikyti bet kokį norimą modelį.
Tai būtina
- - 250 ml pieno;
- - 125 g sijotų kvietinių miltų;
- - 2 šaukštai cukraus (turintiems smaližių, galite padvigubinti kiekį);
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 1 žalias kiaušinis;
- - 1 su kaupu šaukšto kakavos arba „Nesquik“;
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- - žiupsnelis druskos;
- - augalinis aliejus kepimui;
- - stora siena keptuvė;
- - medicininis švirkštas be adatos.
Nurodymai
1 žingsnis
Giliame dubenyje ar puode sumaišykite kiaušinius ir cukrų, įpilkite šlakelį druskos, kepimo miltelius iš maišelio. Šiam tikslui geriau naudoti ne maišytuvą, o įprastą rankinį šluotelę.
2 žingsnis
Į mišinį supilkite šiek tiek pašildytą mikrobangų krosnelėje pieną, sumaišykite visus ingredientus.
3 žingsnis
Į puodą supilkite persijotus miltus, mikseriu ar šluotele išminkykite ne per ploną, bet ir ne storą tešlą. Įmaišykite porą šaukštų augalinio aliejaus. Palikite ant stalo 15 minučių.
4 žingsnis
Dabar turite nuspręsti, kokius blynus norite kepti - įprastus lengvus su šokolado „žirniais“ant paviršiaus ar šokoladinius su baltais apskritimais. Pasirinkimas priklausys nuo to, kuri tešla turėtų būti gaminama didesniu kiekiu - ruda ar balta. Jei nuspręsite kepti neįprastus šokoladinius blynus, dalį indo turinio turite supilti į puodelį ir į pagrindinį tūrį įpilti kakavos, išmaišyti. Tai galite padaryti lengviau - pasigaminkite tiek pat rudos ir šviesios tešlos, iš kiekvieno dubenėlio į 2 švirkštus nupieškite mišinį piešimui, šiek tiek sutirštindami miltais.
5 žingsnis
Švelniai ištraukite baltą tešlą į tūrinį švirkštą be adatos, jo pagalba bet kokie paviršiaus raštai bus lengvai nupiešti.
6 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę storu dugnu (geriausia ketaus), patepkite aliejumi. Šokoladinę tešlą su kaušeliu supilkite plonu sluoksniu, palaukite 10 sekundžių, kol paviršius šiek tiek išdžius. Iš švirkšto išspauskite bet kokio dydžio „žirnius“, uždarykite keptuvę dangčiu.
7 žingsnis
Kepkite blyną ant silpnos ugnies, kol suminkštės, perkelkite jį į lėkštę, išmarginkite, kad atvėstų. Kartokite tai su kiekvienu blynu, kol tešla baigsis. Galite vienu metu kepti ir šokoladą, ir paprastus blynus, susukti juos į vamzdelius ar trikampius ir gražiai išdėlioti ant lėkštės.
8 žingsnis
Arbatą galite patiekti su uogiene, šviežiomis uogomis, grietine ar sutirštintu pienu.
