Pilnas yra savotiškas desertas, panašus į želė ar kompotą su grietinėle. Mes siūlome jums virti rabarbarus iš tikrųjų - tikrai unikalų augalą, kuris yra ne tik labai naudingas, bet ir yra daugelio saldžių ir ne tik patiekalų pagrindas.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - 230 g rabarbarų stiebų;
- - stiklinė vanilinio jogurto;
- - 1/4 stiklinės cukraus;
- - 3 šaukštai. šaukštai šviežių apelsinų sulčių;
- - 2 šaukštai. šaukštai „Gran Marnier“likerio.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite 3 šaukštus į mažą keptuvę. šaukštus apelsinų sulčių (išspauskite iš šviežių vaisių), įpilkite cukraus. Rabarbarų stiebus supjaustykite nedideliais gabalėliais, taip pat nusiųskite į keptuvę. Mišinį pašildykite ant silpnos ugnies - cukrus turėtų visiškai ištirpti.
2 žingsnis
Keptuvę uždenkite dangčiu (ne iki galo), virkite mišinį, kol rabarbarai suminkštės, tai užtruks vidutiniškai tik penkias minutes. Po to užpilkite „Gran Marnier“likerį, išmaišykite, šiek tiek atvėsinkite masę. Įdėkite jį į šaldytuvą 15 minučių.
3 žingsnis
Į dubenėlius ar gilias stiklines įdėkite jogurto sluoksnį, tada masę su saldžiaisiais rabarbarais. Mažu peiliu apibūdinkite spiralę masės viduje, kad sluoksniai maišytųsi tik iš dalies ir sukurtų gražius raštus.
4 žingsnis
Prieš patiekiant rabarbarus rekomenduojama dar valandą atvėsinti. Galite patiekti skanėstą desertui arba kaip lengvą, sveiką užkandį.
