Italija yra nuostabi šalis, garsėjanti ne tik turtinga kultūra ir architektūra, bet ir puikia virtuve. Daugelis gurmanų mėgsta keliauti į Italiją šiuolaikinių kulinarinių kelionių metu. Juk būtent čia galite mėgautis išskirtiniais šalies skanėstais.
Kai žmonės kalba apie Italiją, pirmas dalykas, kurį jie prisimena, žinoma, yra pica. Kokia skaniausia pica pasaulyje? Atsakymas: numeris vienas pasaulyje yra italas.
Būtent itališkos picos yra tikras skanėstas. Šio patiekalo receptas įsišaknijęs tolimoje praeityje, jis turi savo gamybos technologiją. Taip pat naudojami švieži ingredientai ir aukščiausios rūšies miltai. Pasirinktų ingredientų dėka iš tokios picos nepagerėsite. Italijoje labai dažnai picos patiekiamos kartu su alyvuogių aliejumi ir alyvuogėmis, todėl ji tampa dar minkštesnė.
Žinoma, Italija garsėja ne tik picomis, bet čia dirba ir populiariausi padažų meistrai. Itališki makaronai laikomi geriausiais pasaulyje. Šio patiekalo paslaptis slypi specialiame padaže, taip pat puikiuose makaronuose, kurie gaminami iš geriausių rupių kviečių veislių. Žinoma, kaip įprasta, makaronai patiekiami su įvairiais padažais ir padažais, kurie tinka kiekvienam skoniui.
Italija taip pat gali jus palepinti skaniais skanėstais, tokiais kaip lazanija ir risotto. Šie patiekalai gimė Italijoje. Bent jau šių kulinarinių šedevrų dėka šią šalį galima pavadinti Europos kulinarijos sostine. Kiekvienas save gerbiantis virėjas svajoja bent kartą gyvenime išbandyti tikrus itališkus patiekalus.
