Kas sakė, kad skanių saldumynų yra tik parduotuvėje? Siūlau namuose pasigaminti kokosų ir riešutų saldainių iš tamsaus šokolado. Džiuginkite savo artimuosius!
Tai būtina
- - margarinas - 1 stiklinė;
- - cukraus pudra - 4 stiklinės;
- - kondensuotas pienas - 400 g;
- - kokoso drožlės - 2 puodeliai;
- - smulkinti pekano riešutai - 2 puodeliai;
- - vanilinas - 1 paketėlis;
- - juodasis šokoladas - 100 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite margariną iš šaldytuvo ir šiek tiek palikite kambario temperatūroje. Tai būtina, kad ji taptų minkšta. Sumaišykite šiuos ingredientus į vieną puodelį: suminkštintą margariną, cukraus pudrą, sutirštintą pieną, kokosą, smulkintus riešutus ir vaniliną. Viską kruopščiai sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
2 žingsnis
Kai kokosų ir riešutų mišinys šiek tiek sutvirtės, išimkite jį iš šaldytuvo. Iš jo būtina pasigaminti būsimų saldumynų. Norėdami tai padaryti, iš šio mišinio nuspauskite mažus gabalėlius ir suvyniokite juos į rutulius, kurių dydis turėtų būti lygus graikinio riešuto dydžiui.
3 žingsnis
Paimkite puodą, įdėkite į gabalus susmulkintą juodąjį šokoladą ir padėkite ant ugnies. Šildykite šokoladą iki vientisos masės. Atšaldykite, kai tai padarys.
4 žingsnis
Kepimo skardą uždenkite pergamento lakštu ir uždėkite ant jo rutulius, padengtus tirpintu šokoladu. Palaukite, kol šokoladas išdžius ir drąsiai patiekite. Paruošta tamsaus šokolado kokosų ir riešutų saldainiai!
