Kaip Pasigaminti Kokosų Saldainių Namuose

Turinys:

Kaip Pasigaminti Kokosų Saldainių Namuose
Kaip Pasigaminti Kokosų Saldainių Namuose

Video: Kaip Pasigaminti Kokosų Saldainių Namuose

Video: Kaip Pasigaminti Kokosų Saldainių Namuose
Video: Sveikesni saldainiai su kokosu ir braške viduje 2024, Kovas
Anonim

Šis subtilus kokosų desertas gali būti išskirtinis ir skaniausias šventinio stalo papuošimas. Naminiai saldumynai savo skoniu ir išvaizda beveik visiškai pakartoja garsųjį „Rafaello“.

Kaip pasigaminti kokosų saldainių namuose
Kaip pasigaminti kokosų saldainių namuose

Tai būtina

  • - sviestas - 25 g;
  • - kondensuotas pienas - 0, 5 skardinės;
  • - kokoso drožlės - 200 g;
  • - migdolai - 100 g.

Nurodymai

1 žingsnis

Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies, neužvirdami. Tada nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami sumaišykite su kondensuotu pienu. Intensyviai maišykite, kol gaunama vienalytė masė.

2 žingsnis

Supilkite 100-120 g kokoso ir sumaišykite. Pasirodo, tiršta masė. Jei norite, šiame recepte kokosų drožles galima pakeisti vafliniais trupiniais. Norėdami tai padaryti, vafliai be įdaro ar vaflių pyragaičiai turi būti sumalami kočėlu arba kavamale iki miltų būsenos. Originalioje versijoje kiekvienas saldainis turi vaflių apvalkalą, tačiau vargu ar pavyks jį gaminti namuose be specialios įrangos. Kokoso drožles galite naudoti per pusę su vaflių drožlėmis. Gerai sumaišę masę, padėkite ją valandai ar dviem į šaldytuvą.

3 žingsnis

Norėdami lengvai nulupti migdolus, 10 minučių užpilkite juos verdančiu vandeniu. Tada vandenį nupilame ir vėl užpilame verdančiu vandeniu. Po poros minučių nusausinkite, išdžiovinkite riešutus ant servetėlės ir tada šiek tiek pakepkite ant silpnos ugnies.

4 žingsnis

Iš šaldytuvo išimame sušalusį įdarą ir iš jo iškočiojame mažus rutuliukus, į kiekvieną įdėdami riešutą. Masė kambario temperatūroje greitai suminkštėja. Jei jis per daug ištirpsta, galite jį trumpam grąžinti į šaldytuvą. Susukite kamuoliukus į likusius kokoso drožles. Tada saldainius dedame į šaldytuvą maždaug 40 minučių.

Rekomenduojamas: