Vasarą yra daug obuolių, todėl jiems nuobodu. Yra išeitis - iš jų virkite visokias šarlotas, troškinius ir pan. Pavyzdžiui, derindami obuolius ir varškę, gausite nuostabų sluoksniuotą pyragą. Tai aš siūlau kepti.
Tai būtina
- - miltai - 2 stiklinės;
- - sviestas - 200 g;
- - cukrus - 200 g;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas;
- - varškė - 0,5 kg;
- - kiaušiniai - 1 vnt;
- - obuoliai - 3 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite šiuos ingredientus į vieną puodelį: miltus, kepimo miltelius ir 100 gramų granuliuoto cukraus. Kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Sutarkuokite sviestą, geriausia - rupų. Tada sumaišykite tarkuotą sviestą su cukraus ir miltų mišiniu. Susmulkinkite gautą masę, kol ji virs smėlio trupiniais.
3 žingsnis
Su obuoliais atlikite tai: nuimkite nuo jų žievelę, tada supjaustykite, patrindami stambia tarka.
4 žingsnis
Įmaišykite varškę į maišytuvą ir supjaustykite. Tada ten pridėkite visą likusį cukrų ir kiaušinį. Gautą masę išplakite.
5 žingsnis
Ant kepimo indo dugno uždėkite 1/4 viso smėlio trupinių kiekio, kad jis tolygiai pasiskirstytų po visą paviršių. Ant šios masės uždėkite smulkintų obuolių ir cukraus-varškės mišinį. Įpilkite likusių smėlio trupinių.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir nusiųskite indą ten. Jis turėtų būti kepamas 60 minučių. Sluoksniuota tešla su obuoliais ir varške paruošta!
