Cukinijų blynai su manų kruopomis yra sotus ir skanus patiekalas, kurio ilgai laukti neteks, jei jums reikia greito užkandžio.
Tai būtina
- 300 gramų cukinijų,
- 3 šaukštai manų kruopų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- vienas vištienos kiaušinis,
- 30 gramų augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Blyneliams geriausia naudoti mažas, jaunas cukinijas, jų nereikia nulupti ir nulupti. Jei cukinijos yra didelės, tada mes jas nuplauname ir pašaliname odą, nulupame sėklas. Stambiai nuluptos cukinijos ant trintuko.
2 žingsnis
Tarkuotas cukinijas perkeliame į dubenį ir druską, sumaišome, paliekame 25 minutes. Per šį laiką cukinijos duos sulčių, kurias mes išspaudžiame.
3 žingsnis
Įmuškite kiaušinį į puodelį ir šiek tiek paplakite. Maišykite išplaktą kiaušinį su cukinijomis.
4 žingsnis
Į cukinijos dubenį įpilkite manų kruopų, sumaišykite. Jei turite pusvalandį laisvo laiko, tuomet geriau palikti cukinijų masę šiam laikui, leiskite manų kruopoms išbrinkti. Jei nėra laiko, tada galite kepti iš karto.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Keptuvė turi gerai sušilti. Į keptuvę dalimis įdėkite daržovių tešlą. Kepkite blynus, kol pagels.
6 žingsnis
Moliūgų blynai yra paruošti. Padėkite blynus ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Paliekame kelias minutes pastovėti. Patiekite blynus su grietine arba česnakiniu padažu, kurį lengva paruošti, tiesiog sumaišykite majonezą su česnaku. Malonių ir skanių akimirkų.
