Šis skanus patiekalas tikrai patiks ne tik vegetariškos virtuvės gerbėjams ir tiesiog patiekalų bei daržovių mėgėjams. Baklažanai su pomidorais puikiai dera.
Tai būtina
- • 500 g baklažanų
- • 250 g pomidorų
- • Grietinės pakuotės
- • 300 g šviežių grybų
- • 100 g rusiško sūrio
- • 3 skiltelės česnako
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite baklažanus ir supjaustykite juos maždaug centimetro griežinėliais.
2 žingsnis
Tada pasūdykite baklažanus ir palikite pusvalandžiui. Tai leis išvengti baklažanų kartumo.
3 žingsnis
Kol baklažanai mirkomi, pomidorus ir grybus supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis
Susmulkinkite arba česnaką smulkiai įspauskite česnaką. Tada kruopščiai sumaišykite su grietine.
5 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, kad jis geriau ištirptų.
6 žingsnis
Baklažanus nuplaukite vandeniu ir suberkite į kepimo indą. Nepamirškite patepti aliejumi.
7 žingsnis
Įdėkite grybus ant baklažanų.
8 žingsnis
Tada padėkite pomidorus ratu.
9 žingsnis
Pomidorus aptepkite grietine ir česnaku.
10 žingsnis
Pabarstykite sūriu ir pašaukite į įkaitintą orkaitę.
11 žingsnis
Baklažanai bus paruošti per pusvalandį.
12 žingsnis
Išimkite baklažanus iš orkaitės ir patiekite su smulkiai supjaustytomis šviežiomis žolelėmis.
