Video: Kaip Skaniai Marinuoti Kiaulienos šonkaulius
Video: How to marinate pork ribs | marinating pork spare ribs | Homemade Rub | DIY 2024, Gegužė
2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Daugelis namų šeimininkių stengiasi nustebinti savo svečius įvairių patiekalų rafinuotumu ir skoniu. Geriausias variantas yra kiaulienos šonkauliukai medaus padaže.
Kiaulienos šonkauliukai medaus padaže
Tokio patiekalo tema gali būti labai daug variantų, jis tinka triukšmingam vakarėliui ir įprastoms šeimos šventėms. Pasirodo, jie yra traškūs, skanūs, sultingi, tai tiesiog skanu.
Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai;
Kiaulienos šonkauliai - 2 kilogramai;
Česnakai - 6 gvazdikėliai;
Prieskoniai (druska, pipirai) - pagal poreikį.
Sviestas - 100 gramų;
Medus (gegužė) - 4 šaukštai;
Baltimorės aštrus (kečupas) - 4 šaukštai;
Sojų padažas - 4 šaukštai;
Citrinų sultys - 2 šaukštai.
Kiaulienos šonkaulius nuplaukite, šiek tiek pamerkite rankšluosčiu.
Dubenyje sumaišykite visus šonkaulių ingredientus.
Įdėkite šonkaulius ten, sumaišykite, leiskite jam užvirti valandą.
Įjungiame orkaitę, nustatome 180 laipsnių temperatūrą.
Šonkaulius paskirstome vienu sluoksniu į formą ir kepame apie valandą, kol pagels.
Tuo tarpu pagaminkite medaus padažą.
Nuplaukite sviestą puode, įpilkite kečupo, sojos padažo, medaus, citrinos sulčių ir nuolat maišydami užvirkite.
Mes pašaliname iš komforto ir atidedame.
Ant indo paskleiskite šonkaulius ir ant viršaus supilkite paruoštą karštą padažą, sumaišykite.
Kiaulienos šonkauliai yra mėsos gabalėliai ant kaulo su storu riebalų sluoksniu, kuris kiaulienai ne tik leidžia išlikti sultingam, bet ir dėkingai sugeria įvairius skonius. Marinatas yra puikus būdas suteikti šiems šonkauliams kvapą gniaužiantį skonį, naudojant įvairius prieskonius ir prieskonius
Naudojant bet kokį kepimo būdą, kiaulienos šonkauliai yra labai skanūs ir aromatingi. Sriuboms geriausiai tinka šonkauliai su plonu mėsos sluoksniu, o karštesniems patiekalams - švelnesni. Kepti šonkauliai Norėdami virti gardžius šonkaulius keptuvėje, paimkite:
Skaniausias maistas yra paprastas ir nepretenzingas. Todėl orkaitėje kepami kiaulienos šonkauliukai su bulvėmis bus naudingi tiek šventinei šventei, tiek paprastiems šeimos pietums ar vakarienei. Produktų rinkinys patiekalui Jums reikės:
Gražus saulėtas oras kviečia į iškylą, ar tai būtų žiema, ar vasara. Populiariausias lauko patiekalas, žinoma, yra kepsninė, tačiau yra ne mažiau skani alternatyva - ant grotelių keptos šonkauliai. Sėkmingo šio patiekalo paruošimo pagrindas yra marinatas
Kiaulienos sprandinė yra viena iš geriausiai keptų skerdenų. Joje yra pakankamai kvapnios mėsos ir tuo pačiu ji yra įsiterpusi į ploniausius riebalų sluoksnius, leidžiančius kiaulienai būti tokiai sultingai. Šis pjūvis puikiai tinka tiek kebabams, tiek ant grotelių
