Bet koks patiekalas rankovėje visada būna skanus, sultingas ir sveikas. Dažniausiai vištiena kepama rankovėje, dažniausiai šlaunyse ar sveikose skerdenose. Bet receptą su vištienos filė galima rasti daug rečiau. Pats filė nėra kuo nors ypatingas, tačiau jei į ją įdėsite daržovių ir prieskonių, gausite ypatingą, aromatingą ir sotų patiekalą.
Tai būtina
- - vištienos filė
- - morkų
- - svogūnas
- - bulvės
- - paprikos (raudonos ir geltonos)
- - česnakai
- - majonezas
- - prieskoniai vištienai
- - druskos ir pipirų pagal skonį
- - rankovė
Nurodymai
1 žingsnis
Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Marinuokite mėsą 30 minučių, įpilkite prieskonių, smulkiai supjaustyto česnako ir majonezo. Galite pridėti šiek tiek sojos padažo.
2 žingsnis
Valome daržoves. Morkų režimas griežinėliais, svogūnai - pusžiedžiais, saldieji pipirai ne dideliais griežinėliais, bulvės - kubeliais. Bulvės neturėtų būti smulkintos per stambiai, kad jos greičiau iškeptų.
3 žingsnis
Sumaišykite susmulkintas daržoves su vištiena, druska, pipirais ir įpilkite šiek tiek majonezo.
4 žingsnis
Mes paimame tinkamo dydžio rankovę, siunčiame į ją visus ingredientus, padarome keletą skylių rankovėje (galite naudoti dantų krapštuką) ir išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Mes gaminame patiekalą apie valandą.
Vištienos filė tampa švelni ir prisotinta daržovių aromato. Gero apetito!
