Kiekvienas žmogus stebi savo sveikatą ir tinkamą mitybą. Štai kodėl žuvis turi būti įtraukta į racioną. Kepta rožinė lašiša su bulvėmis yra sotus ir sveikas patiekalas, nes ji kepama orkaitėje.
Tai būtina
- - 1 gabalas rausvos lašišos žuvies
- - majonezas
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - 1 morkos
- - 1 svogūno galva
- - žalumynai (pagal skonį)
- - prieskoniai
- - kepimo folija
Nurodymai
1 žingsnis
Šiam patiekalui geriau rinktis rausvą lašišą. Pirmiausia gerai nuplaukite žuvį. Nuimkite svarstykles ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Perkelkite į gilų dubenį ir įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir specialių prieskonių žuvims. Kruopščiai įtrinkite žuvies gabaliukus ir leiskite prieskoniams šiek tiek įsigerti.
2 žingsnis
Tada nuplaukite ir nulupkite bulves, morkas ir svogūnus. Tada supjaustykite bulves išilgai į 4 dalis ir supjaustykite jas juostelėmis. Jis neturėtų būti per storas. Morkas sutarkuokite stambia tarka, o svogūną supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais.
3 žingsnis
Tada paimkite kepimo skardą, sutepkite ją augaliniu aliejumi arba tiesiog įdėkite kepimo popierių. Įdėkite žuvies gabalėlius į kepimo skardą. Jie turi būti laisvai išdėstyti vienas nuo kito. Toliau bulves paskleidžiame aplink kiekvieną žuvies gabalėlį. O juk ant viršaus užpilkite tarkuotų morkų ir smulkintų svogūnų.
4 žingsnis
Tada paimkite kepimo foliją ir padenkite ją mūsų kepimo skarda su žuvimi. Folija reikalinga, kad patiekalas nedegtų. Kepimo skardą dedame į įkaitintą iki 250 laipsnių orkaitę. Žuvis troškinama po folija, todėl, kad ji būtų traški ir rausva, pašalinkite foliją po 25 minučių kepimo. Patepkite viršų majonezu arba grietine ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių. Patiekalo pasirengimą pamatysite bulvių raudonumu ar minkštumu, pradurdami peiliu (dantų krapštuku).
