Mėsos įtraukimas į pikniko meniu yra banali ir labai kaloringa įmonė. Išbandykite folijoje keptą bulvių ir kiaušinių asortimentą. Virti ant anglies, jie suteikia įvairovės iškylos meniu.
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 8 kiaušiniai;
- - 8 vidutinio dydžio bulvės;
- - 2 šaukštai. l. grietinė 10% riebalų;
- - 4 šaukštai. l. majonezas;
- - krūva žalių svogūnų;
- - citrina;
- - augalinis aliejus tepimui;
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite bulves. Nenuimkite jo. Štai kodėl šiam patiekalui labiau tinka jaunos bulvės. Daržoves aptepkite augaliniu aliejumi, supjaustykite į dvi puses, tada kiekvieną apvyniokite folija. Jei norite, kad bulvės būtų sultingesnės, nepjaukite jų iki galo, tada į pjūvį įdėkite nedidelį taukų gabalėlį.
2 žingsnis
Padarykite ugnį ir užkaskite folija suvyniotas bulves į karštus anglis. Kepkite daržovę 25 minutes.
3 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite kiaušinius. Abiejuose galuose juos atsargiai pradurkite adata, kad kepant nesprogtų. Įdėkite kiekvieną kiaušinį į foliją ir padėkite ant anglių 15 minučių.
4 žingsnis
Paruoškite padažą. Sumaišykite majonezą ir grietinę. Supjaustykite žaliuosius svogūnus ir padėkite juos į būsimą padažą. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite sulčių ir citrinos žievelės.
5 žingsnis
Iš folijos išimkite bulves ir kiaušinius. Pastaruosius nulupkite ir supjaustykite į dvi dalis. Išdėstykite ant lėkščių ir užpilkite padažu. Viršutinį patiekalą galima papuošti smulkintomis žolelėmis. Iškepusi lėkštė paruošta. Šis išradingas anglies patiekalas gali tapti nuolatine jūsų iškylos meniu ypatybe.
