Vištienos sparneliai yra puikus patiekalas bet kokiai progai. Jie gali būti patiekiami kartu su garnyru arba kaip alaus užkandis. Norėdami gauti traškią plutą, rekomenduojama naudoti medaus ir sojos padažą.
Tai būtina
- Ingredientai 4 asmenims:
- - 500 gr. vištų sparneliai;
- - 50 gr. medus;
- - 50 ml sojos padažo;
- - 2 citrinų sultys;
- - šaukštelis sauso raudonėlio.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiekvieną vištienos sparnelį supjaustykite 3 dalimis. 2 mėsingiausi, kuriuos naudojame patiekalui, o sparnų galiukus galima išsaugoti vištienos sultiniui.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200C ir tuo metu paruoškite padažą: sumaišykite sojos padažą ir medų, išspauskite dviejų citrinų sultis ir supilkite raudonėlį. Padažą gerai išmaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Sparnelius paskleidžiame ant kepimo skardos (geriausia naudoti silikoninę), gausiai sutepame padažu ir pašaukite į orkaitę.
4 žingsnis
Kas 5 minutes sparnelius reikia išimti iš orkaitės, apversti ir vėl patepti padažu - tik taip jie išorėje taps neįtikėtinai traškūs, bet tuo pačiu ir sultingi iš vidaus.
5 žingsnis
Po 35 minučių galima patiekti vištienos sparnelius medaus-sojos padaže.
