Armėnų lavašo ritinys, įdarytas taip sandariai, pateko į mūsų maistą, kad jis net šiek tiek nustūmė klasikinius sumuštinius. Ir net kėsinosi į brangiausią dalyką - pyragus. Ir viskas kodėl? Gaminti maistą lengva, bet valgyti patogu. Mes pasirenkame įdarą iš to, kas yra šaldytuve. Galite pasiimti į darbą, pasivaikščioti, papuošti šventinį stalą. Viename ritinio gabale yra sveikų daržovių, baltymų ir pieno produktų. O lavašui galite pasirinkti įdarą kiekvienam skoniui. Armėniškas lavašo ritinys su česnaku ir garstyčių padažu yra lengvas ir skanus patiekalas.
Tai būtina
- - vienas didelis pitos duonos lapas
- - 250 gramų be riebalų grietinės
- - trys skiltelės česnako
- - druska, garstyčios, pipirai pagal skonį
- - dvi vidutinės morkos
- - du kiaušiniai
- - nedidelė krapų kekė
Nurodymai
1 žingsnis
Norint pagaminti armėnų lavašo ritinį su česnako ir garstyčių padažu, mums reikia paties padažo. Paimkite 250 gramų be riebalų grietinės. Nulupkite tris česnako skilteles ir supjaustykite maišytuvu. Pagal skonį į grietinę įpilkite smulkinto česnako, garstyčių, juodųjų pipirų ir druskos. Plakti mikseriu arba šluotele. Ant virtuvės stalo paskleiskite vieną didelį pitos duonos lapą. Kruopščiai aptepkite česnako ir garstyčių padažu.
2 žingsnis
Nuplaukite dvi vidutines morkas, nulupkite ir supjaustykite maišytuvu. Paruoštas morkas dėkite ant pitos duonos. Išvirkite du kiaušinius, smulkiai supjaustykite ir tolygiai paskirstykite ant pitos duonos.
Kruopščiai nuplaukite vieną mažą krapų kekę, nusausinkite, smulkiai supjaustykite ir taip pat paskleiskite ant pitos duonos lakšto.
3 žingsnis
Pita duoną su įdaru sandariai suvyniokite ritinio pavidalu. Suvyniokite į foliją ir laikykite šaldytuve dvi valandas, kad pita ritinys būtų įmirkęs.
Prieš patiekdami atlaisvinkite pitos duoną iš folijos ir supjaustykite vienodais gabalėliais.
