Skanūs žalieji pomidorai gali būti pagaminti pagal greitą ir lengvą receptą. Vos per dešimt minučių ant jūsų stalo pasirodys patiekalas, kuris patiks visiems. O aštrų užkandį gausite iš žalių pomidorų - tiesiog laižykite pirštus.
Tai būtina
- - žalieji pomidorai - 1 kg.
- - nuluptas ir sumaltas česnakas - 0,5 puodelio
- - karčiųjų raudonųjų aitriųjų paprikų - 1 vnt
- - actas - 50 gramų
- - druska pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Aštrus žaliųjų pomidorų užkandis su česnaku paruošiamas pažodžiui per 10 minučių. Nuplaukite pomidorus, nuimkite kotelį ir supjaustykite pleištais. Norėdami paruošti šį užkandį, naudokite ne tik žalius, bet ir rudus pomidorus. Nulupkite ir supjaustykite česnaką maišytuve. Nuplaukite aitriąsias paprikas, supjaustykite gabaliukais ir sumalkite maišytuve kartu su sėklomis. Jei norite, kad užkandis būtų mažiau aštrus, pašalinkite sėklas.
2 žingsnis
Į gilų dubenį suberkite žalius pomidorus su smulkintomis daržovėmis, įberkite druskos, acto ir sumaišykite. Dėkite į stiklinius indelius, supilkite likusias sultis. Jei reikia, į stiklainius supilkite šaltą virintą vandenį.
3 žingsnis
Gerai suplakite stiklainius su smulkintais pomidorais. Paragaukite sūrymo ir, jei reikia, įberkite šiek tiek druskos. Uždarykite nailoninius dangtelius. Aštrus užkandis iš žalių pomidorų su česnaku laikomas šaldytuve. Galite jį naudoti per dieną. Jei norite, pridėkite kapotų žolelių ir augalinio aliejaus. Tokį užkandį galima laikyti šaldytuve dvi – tris savaites.
